ШИНКОВАРКА 1,5кг В ШУБЦІ + 2 ТЕРМОМЕТРИ

ВИНЧИНКА 1,5 кг + ІНДУКЦІЙНА КАСТРУНА 4л + КОЖИМ + 2 ТЕРМОМЕТРИ + МІШКИ

Продукція запатентована Патентним відомством Республіки Польща - номер виключних прав RU 67751; · Європейський патент № EP 2745747

Купуючи в авторизованого дистриб’ютора, ви на 100% впевнені, що продукт є оригінальним і має всі схвалення. та сертифікати, що дозволяють контактувати з харчовими продуктами

Що таке шинковарка?

Відповідь на це найпоширеніше запитання дуже проста! Шинковарка - це пристрій, який дозволяє готувати домашню шинку, рагу та вегетаріанські страви.

З її допомогою можна готувати не тільки овочеві паштети та паштети, а й смачні обідні страви та смачне, корисне холодне нарізки для бутербродів. Далі на сторінці ви знайдете багато перевірених рецептів, зокрема: для паштету, грудка, лопатка, свиняча корейка та шинка з шинковарні. Однак можливостей набагато більше!

Використовуючи цей пристрій, ви зможете успішно приготувати домашній окіст, бекон, фарш і свинячу гомілку - все без консервантів і хімічних добавок!

ШИНКА 1,5 кг З ВОДЯНИМ ШУБОМ + 2 ТЕРМОМЕТРИ

Відомий бренд BROWIN

Модель 313016

Продукція запатентована Патентним бюро Республіка Польща - ексклюзивне право номер RU 67751; · Європейський патент № EP 2745747

Завдяки відповідній конструкції шинковарка опирається на фланець і не торкається дна каструлі. , завдяки чому вода покриває шинковарку, створюючи так звану водяну сорочку, що оптимізує ефективність набору.

ШАМАРКА WATER COAT дозволяє готувати смачні продукти на пару без необхідності використання додатковий горщик. Це рішення дуже полегшує використання шинковарки (або шинковарки – тому що ця форма також використовується).

Ця спеціальна ємність використовується для приготування соковитого м’яса на вечерю та різних видів нарізок і вегетаріанських страв. страви - здорові та без хімічних добавок.

У шинковарці можна приготувати максимум 1,5 кг їжі за один раз.

Це можуть бути класичні шинки (в’ялені та нев’ялені). ), рулетики, обідні м’ясні продукти, м’ясні вироби з овочами, сухофруктами, грибами, а також веганські паштети тощо.

Як працює шинковарка?

Робота шинковарки полягає в тому, що пристрій, наповнений начинкою, поміщають у воду, температура якої не повинна перевищувати 90 градусів.

Використовуючи варіння на пару, замість варіння вставки, ми маємо можливість отримати ароматне, смачне та соковите м'ясо, а також вершкові паштети та овочеві паштети.

Усі страви які ви готуватимете в шинковарці у себе вдома, не містять консервантів і штучних добавок, а отже, вони сприятимуть увімкненню здорової їжі у вашу звичку!

Набір містить 6 деталей:

- індукційна каструля (4 л),

- нашийник,

- шинка ємність 1,5 кг,

- пакети-вкладиші (10 шт.),

- два термометри - один для контролю температури м'яса в шинкнині, інший для виміряйте температуру води. На внутрішній стінці каструлі є шкала, яка допомагає наповнити її до потрібного об’єму, навіть якщо її використовувати з шинковаркою.

комір, що входить до комплекту, зменшує втрати води через випаровування.

Завдяки відповідній конструкції шинковарка спирається на фланець і не торкається дна каструлі, завдяки чому вода покриває шинку плита, створюючи так звану водяну сорочку, що оптимізує ефективність набору.

Набір включає два термометри: перший для контролю температури м’яса в шинковарці, другий для вимірювання температури води.

Основними перевагами шинковарки з водяною сорочкою є:

- просте керування, що дозволяє легко готувати улюблені страви;

- простий спосіб збагатити домашнє меню;

- збереження поживних і смакових цінностей, які зазвичай втрачаються під час традиційного варіння та смаження ;

- точний контроль температури завдяки двом термометрам;

- відсутність необхідності додавати воду завдяки використанню нашийника.

Продукція запатентована Патентним відомством Республіки Польща - номер виключних прав RU 67751 EP 2745747

Завдяки відповідній конструкції шинковарка; спирається на фланець і не торкається дна каструлі, завдяки чому вода покриває шинковарку, створюючи так звану водяну сорочку, яка оптимізує ефективність набору.

Водяна сорочка шинковарка - це інноваційний продукт бренду BROWIN.

Патент на шинковарку:

Захищений законом продукт: захист право надане Патентним відомством Республіки Польща - виключне право № RU 67751. EP 2745747. p>

законодавчо захищений продукт: право на охорону надано Патентним відомством Республіки Польща - виключний номер права RU 069673.

Зібрати шинковарку дуже просто.

Все, що вам потрібно зробити, це щільно наповнити камеру приправленим м’ясом, притиснути її пружиною, надіти кришку і поверніть її в положення, яке дозволяє її заблокувати.

Операція також не складна, наповнену машину для приготування шинки потрібно поставити у високу каструлю з водою під час заварювання.

A Для цього відмінно підійде каструля для приготування спаржі. Однак найкращим рішенням є повний комплект, тобто шинковарка з водяною сорочкою.

Оскільки температура як м’яса, так і води є важливими параметрами під час варіння, добре також оснастити себе термометр, що забезпечує такий контроль.

Як приготувати холодне м'ясо в шинкоробі?

Почніть з того, що хочете. Це буде куряча або індича грудка, а може свиняча корейка? Подумайте, чи хочете ви збагатити м'ясо овочами або сухофруктами, потім приготуйте улюблені приправи і приступайте до приготування м'яса. Залежно від вашого вибору, ви можете нарізати м’ясо на шматки або подрібнити його за допомогою м’ясорубки, щоб ваш м’ясний блок мав гладкий поперечний переріз.

Приправте м’ясо спеціями та покладіть його в попередньо підготовлену машину для приготування шинки. Все, що вам потрібно зробити, це за мить до цього вистелити його пакетом, що значно полегшить процес вилучення м’яса. Якщо ви хочете додати до м’яса такі добавки, як овочі або сухофрукти, зробіть це при перекладанні м’яса в шинковарку. Пам’ятайте, що м’ясо має бути біля круглого краю пристрою – намагайтеся якомога рівномірніше розміщувати добавки всередині м’ясного блоку. Покладіть пакет на верхню частину підготовленого м'яса, притисніть м'ясо пружиною і закрийте весь прилад кришкою.

Потім помістіть термометр у відповідне місце на кришці шинковарки, занурте машину для приготування шинки в каструлю з водою і почніть варити. Не забувайте відрегулювати рівень води, щоб він був трохи вищим за рівень вхідної води (підготовленого м’яса). Температура води під час варіння не повинна перевищувати 90°С. Після того, як тушонка всередині досягне приблизно 69°C, зніміть шинковарку з пароварки та охолодіть її. Коли він охолоне, поставте його в холодильник до повного охолодження. Після охолодження ваше м'ясо буде готове до вживання!

Ми також запрошуємо вас на інші наші аукціони, де ви можете придбати книгу відомого ютубера Артура Новіцького з рецептами шинковарки