Шинковарка, каструля, ємність для приготування шинки на пару і термометр 1,5 л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Покупая «Шинковарка, каструля, ємність для приготування шинки на пару і термометр 1,5 л», вы получите заказываемую вещь из каталога «Ветчина» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ШИНКА 1,5 ЛІТРА
Шинковарка - це спеціальний кухонний прилад, призначений для заварювання різних видів шинки, напівфабрикатів та інших м'ясних продуктів. Простий у використанні та створенні. Він складається з основного контейнера, натискної пластини та кришки з пружиною. Дозволяє приготувати до 1,5 кг м'ясного продукту за раз. Збоку каструлі є гніздо з отвором для прямого вимірювання температури м'яса. Для цього використовується міцний термометр з нержавіючої сталі, який ідеально підходить для смаження різних видів м’яса. Спеціальна шкала точно вказує ідеальну температуру приготування птиці, свинини, телятини, баранини та яловичини. Температурний діапазон 0°C - +120°C.
В комплекті також пакети з фольги 17х32 см по 10 шт в упаковці. Використання мішків полегшує закладку м'яса в контейнер, а також витяг готового м'ясного продукту. Виріб повністю виготовлено з ПЕ, дозволеного для контакту з харчовими продуктами. Товщина фольги 0,04 мм.
Розміри шинковарки:
Ємність: 1,5л
Загальна висота: 19,5 см
Висота труби : 17 см
Діаметр 11,5 см
Розміри сумки:
Ширина виробу: 17 см
Висота виробу: 32 см (10 шт.) .)
Спосіб приготування м'яса в шинковарці.
-Вибраний шматок м'яса необхідно напередодні замаринувати, щоб він встиг просочитися всіма ароматами спецій. .
-Покладіть мариноване м'ясо в спеціальний пакет із фольги, а потім помістіть його в основний контейнер.
-Надіть притискну кришку з пружиною та кришкою, таким чином закривши шинчинка з м’ясом.
-Поставте шинчинку в каструлю і наповніть її водою на 3/4 висоти пристрою.
-Почніть нагрівати воду і ошпарювання шинки за обраним рецептом. Як правило, він повинен варитися при температурі води приблизно 75-80°C протягом 2-3 годин, щоб температура м’яса всередині шинки підвищилася приблизно до 72°C. Звичайно, вона не повинна перевищувати 80-90°C.
- Контролюємо температуру за допомогою зовнішнього термометра. Однак не допускаємо, щоб вода закипіла. Шинку слід готувати на пару, а не варити.
-Після того, як шинка закінчиться готувати на пару, охолодіть шинковарку, обдавши її холодною водою. Дати охолонути, поставити в холодильник і тільки через 24 години, коли м'ясо придбає щільну консистенцію, дістати пакет з готовою шинкою.
Продукт повністю НОВИЙ