ШИНКА 1,5 л КАСТРОНЯ 1,5 КГ НАБІР + МІШКИ 10 ШТ. МІШКИ НЕРЖАВІЮЧА СТАЛЬ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Просматривая «ВАРКА ДЛЯ ВЕТЧИНЫ КАСТРУЛЯ 1,5 Л 1,5 КГ НАБОР + МЕШКИ 10 ШТ. МЕШКИ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Ветчина» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ШИНКА 1,5 л КАСТРУЧКА 1,5 КГ НАБІР + МІШКИ 10 ШТ. МІШКІВ З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ
Шинковарка - це спеціальний кухонний прилад, призначений для варіння різних видів шинки, напівфабрикатів та інших м'ясних продуктів. Простий у використанні та створенні. Він складається з основного контейнера, натискної пластини та кришки з пружиною. Дозволяє приготувати до 1,5 кг м'ясного продукту за раз. Збоку каструлі є гніздо з отвором для прямого вимірювання температури м'яса. Для цього використовується надійний термометр з нержавіючої сталі, який ідеально підходить для смаження різних видів м’яса. Спеціальна шкала точно вказує ідеальну температуру приготування птиці, свинини, телятини, баранини та яловичини. Температурний діапазон 0°C - +120°C.
В комплекті також пакети з фольги 17х32 см по 10 шт в упаковці. Використання мішків полегшує закладку м'яса в контейнер, а також витяг готового м'ясного продукту. Виріб повністю виготовлено з ПЕ, дозволеного для контакту з харчовими продуктами. Товщина фольги 0,04 мм.
Розміри шинковарки:
Ємність: 1,5л
Загальна висота: 19,5 см
Висота труби : 17 см
Діаметр 11,5 см
Розміри сумки:
Ширина виробу: 17 см
Висота виробу: 32 см (10 шт.)
Спосіб приготування м'яса в шинковарці.
-Вибраний шматок м'яса необхідно замаринувати. напередодні, щоб воно встигло просочитися всіма ароматами спецій.
-Покладіть мариноване м'ясо в спеціальний пакет з фольги, а потім покладіть в основну ємність.
- Поставте притискну колодку з пружиною і кришкою, таким чином закриваючи шинчинку з м’ясом.
-Поставте шинчинку в каструлю і заповніть її водою на 3/4 висоти пристрою.
-Почніть нагрівати воду і ошпарювати шинку за обраним рецептом. Як правило, його слід варити при температурі води приблизно 75-80°C протягом 2-3 годин, щоб температура м’яса в шинкаторі підвищилася приблизно до 72°C. Звичайно, вона не повинна перевищувати 80-90°C.
- Контролюємо температуру за допомогою зовнішнього термометра. Однак не допускаємо, щоб вода закипіла. Шинку слід готувати на пару, а не варити.
-Після того, як шинка закінчиться готувати на пару, охолодіть шинковарку, заливши її холодною водою. Дати охолонути, поставити в холодильник і тільки через 24 години, коли м'ясо придбає щільну консистенцію, дістати пакет з готовою шинкою.