ШИНКА + 10 МІШКІВ + ТЕРМОМЕТР СТАЛЕВИЙ до 2,5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 991
Оплачивая «ВЕТЧИНКА + 10 МЕШКОВ + ТЕРМОМЕТР СТАЛЬ до 2,5 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Ветчина» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ПРЕСВАРКА З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ ВІД БРЕНДУ EDELHOFF / KLAUSBERG / ZILNER + СУМКИ
В набір входить:
1 x шинковарка
1 x багнетний термометр
10 мішків для шинковарки
- Шинкоробка дозволяє готувати домашню шинку, яка є здоровою та не містить консерванти.
- Дозволяє приготувати до ~2,5 кг м’ясного продукту за раз.
- Продукт також містить спеціальний термометр, який дозволяє контролюйте температуру всередині м’яса/води.
- Спеціальна шкала точно вказує ідеальну температуру запікання для птиці, свинини, телятини, баранини та яловичини.
- Діапазон температур 0°C - +120°C.
- Мішок полегшує закладку готової начинки в шинковарку, а після приготування легко виймає готовий продукт, в комплект входить 10 спец.
- Продукція виготовлена з високоякісних матеріалів виготовлені з безпечних для здоров'я і нейтральних для харчування.
- Виготовлено: нержавіюча сталь
- Діаметр: 15,5 см
- Висота: 20 см
ПРИКЛАД РЕЦЕПТУ ПОЛОЧКИ З ШИНКИ
Інгредієнти:
- 1-1,2 кг свинячої лопатки
- майоран
- Маринад:
- 2 літри води
- 2 столові ложки солі
- 2 лаврові листки
- 5 зерен запашного перцю
- 1 чайна ложка гірчиці
Маринад:
Воду зі спеціями закип'ятіть і відставте охолоджуватися.
М'ясо промийте, обробіть пірсом, залийте маринадом і поставте в холодильник, краще на 24 години, але можна і менше, наприклад на 12 годин.
Після цього часу вийміть з маринаду, обсушіть паперовим рушником, накрийте майораном, покладіть у фольгу та перекладіть у шинковарку.
Готуйте 90 хвилин при 75°C.
Ми вчимося.