Щепа ВІЛЬХА БУК 10л КЛАС 2 70% вільха 30% бук для копчення Browin Borniak

На цьому аукціоні ви купуєте 5 упаковок деревної тріски для копчення

70% ВІЛЬХА 30% БУК в упаковці 2 літри

Всього ви купуєте 10 літрів деревної тріски

Відомий бренд BROWIN

Модель 780843

Вільхова та букова тріска для копчення, призначена для використання в процесі копчення та смаження свинини . Завдяки цій стружці страви з цього виду м’яса набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-коричневого кольору.

• 100% натуральна вільха та букз екологічно чистими ділянками. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих складів і не містить пилових фракцій.
• Вони дозволяють досягти професійного ефекту в процесі копчення і смаження.
• Вони забезпечують ідеальний аромат, смак і зовнішній вигляд готового м'яса птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.
• Вони характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
• Безпечний, чистий, дбайливо приготований - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.

ПАМ'ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ’ЮТОРА!

Щепа 2 класу (дрібна фракція) - завдяки ступеню подрібнення (1-3 мм) з успіхом може використовуватися в димогенераторах з автоматикою. шнековий живильник.

Кількість деревної тріски в упаковці (450 г - приблизно 2 літри) достатня для кількох годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не переживайте, що вони закінчаться під час приготування ваших улюблених страв.

Натуральна високоякісна деревна стружка, поєднання деревини вільхи та бука в ретельно підібраних пропорціях, ідеальна для копчення та смаження порцій свинини.

Завдяки правильному дозуванню та відпалу стружки, процес приготування страв буде проведено професійно, а готові страви набудуть потрібного аромату, смаку та зовнішнього вигляду.

Переваги цієї деревної тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей та страви на грилі - їх можна використовувати як у малих, так і у великих коптильнях, а також у комплекті з димогенератором.

Оптимальний вміст води забезпечує легке розпалювання деревної тріски та ефективне утворення диму.

Як використовувати:

Гриль:

Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вони відразу згорять.

Щоб використовувати деревну тріску якомога економніше, ви можете злегка змочити її водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накривайте гриль кришкою відразу після того, як виклали страву на решітку.

Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).

Копчення:

b>

Залежно від типу вашої коптильні, помістіть деревну тріску в димогенератор або в саму коптильню - у місці призначені для цієї мети, або в каміні - навколо розжарених дров.

Деревна тріска ідеальна для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.

Примітка:

Обслуговувати коптильню та гриль можуть тільки дорослі з дотриманням правил пожежної безпеки та після ознайомлення з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски.

Під час розпалювання деревної тріски та додавання її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до нагрівань.

Деревну тріску слід зберігати в сухому, прохолодному місці.

Щуска для копчення, доступна в нашій пропозиції, має позитивні властивості. відгуки: Інститут м'ясної промисловості та жиру, Національний інститут гігієни, Національний санітарний інститут.

Упаковка містить 450 г деревної тріски.

Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, де ви можете придбати товари в категоріях, на яких ми спеціалізуємося, і ми надішлемо все разом:

ВИНОробство