Щепа для коптильні Borniak 50L Jabłoń
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 96
Приобретая «Щепа для коптильни Borniak 50L Jabłoń», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Коптильни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Древесна тріска Borniak 50L Jabłoń для коптильні
Чіпси схожі на прянощі – залежно від породи дерева, з якого вони отримані, одні більше підходять для риби, інші – для свинини, треті – для птиця. Дим від спалювання деревної тріски проникає глибоко в продукт, надаючи йому колір і аромат, що відповідають типу використовуваної деревини.
Тип коптильної тріски має значний вплив на кінцевий результат смак копченостей. Ми можемо змішувати різні види стружки і таким чином складати власні рецепти. Щіпа торгової марки Borniak не містить пилу та чиста, утворює дим без небажаних речовин. Ми засипаємо тріску в живильник димогенератора, звідки вона переміщується в невеликий калорифер, де починає тліти чистим ароматним димом. Дим направляється в камеру, де ми розміщуємо підготовлені для копчення продукти.
Яблунева тріска
Яблунева тріска забарвлює копченості в красивий золотистий колір і робить їх ніжний, спокусливий аромат зі злегка солодкуватим присмаком. Особливо рекомендується для домашньої птиці.
Borniak 50L Jabłoń тріска для коптильні
- Тип: яблуня
- Упаковка: 5 коробок по 10л - кожна 5 мішки по 2 л
- 50 л деревної тріски достатньо для приблизно 200 годин копчення
- сертифікат HACCP
- Ретельно висушений до 13% вологості
- Знепилений завдяки технологічному процесу