Щепа для копчення та смаження Browin вільха 0,45 кг 0,45 л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Приобретая «Щепа для копчення та смаження Browin вільха 0,45 кг 0,45 л», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Щіпси для копчення та смаження Browin вільха 0,45 кг 0,45 л
Щіпи для копчення з деревини вільхи - призначені для використання в процесі копчення та смаження свинини, яловичини , птиці, риби, баранини та дичини. Завдяки цій стружці страви набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого вишнево-коричневого кольору.
- 100% натуральна деревина вільхиз екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих складів і не містить пилових фракцій.
- Вони дозволяють досягти професійного ефекту в процесі копчення і смаження.
- Вони забезпечують ідеальний аромат, смак і зовнішній вигляд готової птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.
- Вони характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
- Безпечний, чистий, дбайливо приготований - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.
Щепа 2 класу (дрібна фракція) - завдяки ступеню подрібнення успішно використовується в димогенераторах з автоматичним шнековим живильником.
Кількість деревини стружки в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не переживаючи, що вона закінчиться при приготуванні улюблених страв.
Як використовувати:
Гриль:
Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вони відразу згорять.
Щоб використовувати деревну тріску якомога економніше, ви можете злегка змочити її водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накривайте гриль кришкою відразу після того, як виклали страву на решітку.
Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
Копчення:
b>
Залежно від типу вашої коптильні, помістіть деревну тріску в димогенератор або в саму коптильню - у місці призначені для цієї мети, або в каміні - навколо розжарених дров.
Деревна тріска ідеальна для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.