Щепа для копчення та смаження 450г дуб вільха для РИБИ

Деревна тріска для копчення для гриля, 450 г вільха дуб для РИБИ

Відомий бренд BROWIN

Модель 780839

Дуб і вільха для копчення, призначені для використання в процес копчення та смаження риби. Завдяки цій стружці страви з риби набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-жовтого кольору.

• 100% натуральна деревина дуба та вільхи, з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих сполук, не містить пилових фракцій.
• Дозволяє досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
• Забезпечує чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової форелі, тріски, сьомги, коропа та іншої риби. Вони характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
• Безпечний, чистий, ретельно приготований - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.
• li>

8 клас (середня фракція) - завдяки своєму розміру (6-8 мм) тріска підходить як для великих, так і для маленьких коптилень.

Кількість тріски в упаковці (450 шт.). ж) вистачає на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не переживайте, що вони закінчаться під час приготування улюблених страв.

Натуральна високоякісна деревна тріска, поєднання дуба та вільхи в рівних пропорціях, ідеально підходить для копчення та смаження риби.

Завдяки їх правильному дозуванню та відпалу процес приготування їжі буде проходити. професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду.

Переваги цієї деревної тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей та страв на грилі – її можна використовувати як у невеликих і великі коптильні, також у комплекті з димогенератором.

Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.

Як використовувати:

Гриль:

Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вони відразу згорять.

Щоб використовувати деревну тріску якомога економніше, її можна злегка змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як викладете страву на решітку.

Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду риби, що готується).

Копчення:

b>

Залежно від типу вашої коптильні, помістіть деревну тріску в димогенератор або в саму коптильню - у місці призначений для цієї мети, або в каміні - навколо розжарених дров.

Деревна тріска ідеально підходить для використання в димогенераторі.

Використання такого димогенератора забезпечує найбільш професійний результат - продукція з відмінним смаком, ароматом і кольором.

Примітка:

Обслуговувати коптильню та гриль можуть тільки дорослі з дотриманням правил пожежної безпеки та після ознайомлення з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски.

Під час розпалювання деревної тріски та додавання її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків.

Переконайтеся, що діти та домашні тварини не мають доступу до нагріваючих пристроїв.

Чіпси слід зберігати в сухому прохолодному місці.

Чіпси для копчення, представлені в нашій пропозиції, мають позитивні відгуки від: Інституту м’ясної та жирової промисловості, Національного інституту гігієни , Національний санітарний інститут.

Упаковка містить 450 г тріски.