Щепа БУК 10л КЛАС 2 для копчення та смаження 10л БУК Browin Borniak

На цьому аукціоні ви купуєте 5 упаковок деревної тріски для копчення

100% БУК, фасований по 2 літри

Всього ви купуєте 10 літрів деревної тріски< /h2>

Відомий бренд BROWIN

Модель 780831

Букова коптильна стружка - призначена для використання в процесі копчення та смаження птиці, яловичина, свинина, риба, баранина та дичина. Завдяки цій стружці страви набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-жовтого кольору.

• 100% натуральна деревина бука з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих сполук і не містить пилових фракцій.
• Вони дозволяють досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
• Вони забезпечують відмінний аромат, смак і зовнішній вигляд
• b> готове м'ясо птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.
• Вони характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
• Безпечний, чистий, дбайливо приготований - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.

ПАМ'ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ'ЮТОРА!

Натуральна, високоякісна букова стружка, ідеально підходить для копчення та смаження на грилі всіх основних видів м'яса та риби.

Завдяки їх правильному дозуванню та відпалу процес приготування їжі буде здійснюватися професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду.

Переваги цих чіпсів оцінить кожен любитель смачних копченостей та страв на грилі – їх можна використовувати як у маленьких, так і у великих коптильнях, також в комплекті з димогенератором.

Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.

Деревна тріска 2 класу (дрібна фракція) - завдяки ступеню дроблення можуть успішно використовуватися в димогенераторахз автоматичним шнековим живильником.

Кількість деревної тріски в упаковці (450 г - прибл. 2л) вистачає на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не хвилюючись, що вони закінчаться під час приготування ваших улюблених страв.

Як використовувати:

Гриль:

Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вони відразу згорять.

Щоб використовувати деревну тріску якомога економніше, її можна злегка змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накривайте гриль кришкою відразу після того, як виклали страву на решітку.

Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).

Копчення:

b>

Залежно від типу вашої коптильні, помістіть деревну тріску в димогенератор або в саму коптильню - у місці призначений для цієї мети, або в каміні - навколо розжарених дров.

Копчення за допомогою димогенератора забезпечує найбільш професійний результат - продукти з чудовим смаком, ароматом і кольором.

Примітка :

Обслуговувати коптильню та мангал повинні тільки дорослі, дотримуючись правил пожежної безпеки та ознайомившись з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски.

Під час розпалювання деревної тріски та додавання її під час роботи гриля чи коптильні та генератора диму будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків.

Деревну тріску слід зберігати в сухому, прохолодному місці.

Копильна тріска, представлена ​​в нашій пропозиції, має позитивні відгуки від: Інституту м’ясної та жирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національний санітарний інститут.

Упаковка містить 450 г - приблизно 2 літри деревної тріски.

Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, де ви можете придбати товари в категоріях, на яких ми спеціалізуємося, і ми надішлемо все разом:

ВИНОробство