Щепа ALCHOWO БУК 2л КЛАС 2 70% вільха 30% бук для копчення Browin Borniak

Щріпа для копчення на грилі 70% ВІЛЬХА 30% БУК

Відомий бренд BROWIN

Модель 780843

Щіпка для копчення з вільхи та бука, призначена для використання в процес копчення та смаження свинини. Завдяки цій стружці страви з цього виду м'яса набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-коричневого кольору.

• 100% натуральна деревина вільхи та бука, з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих сполук, не містить пилових фракцій.
• Дозволяє досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
• Забезпечує чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.
• Вони характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
• Безпечні, чисті, ретельно приготовлені - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.

ПАМ'ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ’ЮТОРА!

Треска 2 класу (дрібна фракція) - завдяки ступеню подрібнення (1-3 мм) успішно використовується в димогенераторах з автоматичним шнековим живильником.

Кількість тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не переживаючи, що вони закінчаться при приготуванні улюблених страв.

Натуральна високоякісна деревна стружка, поєднання деревини вільхи та бука в ретельно підібраних пропорціях, ідеальна для копчення та смаження порцій свинини.

Завдяки правильному дозуванню та відпалу стружки, процес приготування страв буде проведено професійно, а готові страви набудуть потрібного аромату, смаку та зовнішнього вигляду.

Переваги цієї деревної тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей та страви на грилі - їх можна використовувати як у малих, так і у великих коптильнях, а також у комплекті з димогенератором.

Оптимальний вміст води забезпечує легке розпалювання деревної тріски та ефективне утворення диму.

Як використовувати:

Гриль:

Покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона відразу згорить .

Щоб використовувати тріску якомога економніше, ви можете злегка змочити її водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як викладете страву на решітку.

Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).

Копчення:

Залежно від типу коптильні, покладіть тріску в димогенератор або в саму коптильню - в призначене для цього місце, або в камін - навколо розжарених дров.

Чіпси ідеально підходять для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.

Примітка:

Обслуговувати коптильню та гриль можуть тільки дорослі з дотриманням правил пожежної безпеки та після ознайомлення з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски.

Під час розпалювання деревної тріски та додавання її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до нагрівань.

Деревну тріску слід зберігати в сухому, прохолодному місці.

Щуска для копчення, доступна в нашій пропозиції, має позитивні властивості. відгуки: Інститут м'ясної промисловості та жиру, Національний інститут гігієни, Національний санітарний інститут.

Упаковка містить 450 г деревної тріски.

Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, де ви можете придбати товари в категоріях, на яких ми спеціалізуємося, і ми надішлемо все разом:

ВИНОробство

ПИВО

ДИСТИЛЯТИ

УВАЖНЕ ГОТУВАННЯ

ВИГОТУВАННЯ СИРУ

ПЕКАРНЯ

КУХОННЕ ТА ДЕКОРАТИВНЕ СКЛО

МЕТЕОСТАНЦІЇ

КУХОННІ АКСЕСУАРИ

САД

BROWIN - адже домашнє краще - BIOWIN