Чіпси 2л КЛАС 8 для копчення 100% Сливова стружка Browin Borniak для копчення

Щіпа для копчення – це спеціально подрібнена фруктова деревина, яка ідеально підходить для копчення та смаження на грилі. Дим від горіння тріски проникає глибоко всередину страви, надаючи їй відповідний аромат і золотисто-коричневий колір.

Переваги продукту:

• виготовляються з натуральної деревини сливи (100% сливи) з екологічно чистих районів. Вони не містять просочувальних і консервуючих сполук, не містять пилових фракцій,
• ідеально підходять для копчення риби, птиці та червоного м'яса,
• характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%,< /li >
• 8 клас (середня фракція) - завдяки своїм розмірам (від 6 до 8 мм) ідеально підходять як для малих, так і для великих коптилень,
• для смаження та копчення.< /li >

Технічні характеристики:

• Вага: 450 г
• Тип: слива
• Артикул: 780304

Як використовувати:

Випікання на грилі:

Помістіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля - не ставте їх безпосередньо на вогонь, тому що вони відразу згорять. Накривайте гриль кришкою відразу після того, як виклали страву на решітку.

Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру і виду м'яса, що готується).

Копчення:

Залежно від типу коптильні, яку ми маємо, покладіть деревну тріску на піддон, призначений спеціально для цієї мети, або навколо каміна – не ставте її безпосередньо на вогонь. джерело, оскільки вони відразу згорять.

Чіпси слід зберігати в сухому прохолодному місці.