Шафран Saffron Neurofluid 30мл

ШАФРАН - ЩО ЦЕ?

Шафран є найдорожчою спецією у світі - 1 фунт (450 грамів) коштує від 500 до 5000 доларів.

Причиною його високої ціни є трудомісткий спосіб збору врожаю, що робить його виробництво дорогим.

Шафран збирають вручну з квітки Crocus sativus, широко відомого як шафрановий крокус. Термін «шафран» стосується ниткоподібної структури квітки, яка називається стигмою.

Хоча походження шафрану все ще обговорюється, найімовірніше, він походить з Ірану. Там його шанували за цілющі властивості. Люди їдять шафран для підвищення лібідо, покращення настрою та пам’яті.

ПОТЕНЦІЙНА ПЕРЕВАГА – НАУКОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ

1. ДЕПРЕСІЯ

Шафран називають пряністю сонця. Це не лише через його яскравий колір, але й тому, що він може покращити настрій.

У огляді п’яти досліджень харчові добавки з шафраном виявилися значно ефективнішими, ніж плацебо, у лікуванні симптомів легкої та помірної депресії.

Інші дослідження показали, що щоденний прийом 30 мг шафрану був таким же ефективним, як флуоксетин, іміпрамін і циталопрам – традиційні засоби лікування депресії. Крім того, менша кількість людей відчувала побічні ефекти від шафрану, ніж від інших методів лікування.

І пелюстки шафрану, і ниткоподібне рильце, здається, ефективні в лікуванні легкої та середньої депресії.

Хоча ці висновки багатообіцяючі, перш ніж експерти зможуть рекомендувати шафран для лікування депресії, необхідні триваліші дослідження на людях із більшою кількістю учасників.

2. АНТИОКСИДАЦІЯ

Шафран містить вражаючу різноманітність рослинних сполук. Вони діють як антиоксиданти – молекули, які захищають клітини від вільних радикалів і окисного стресу.

Відомі антиоксиданти шафрану включають:

кроцин

кроцетин

сафранал

кемпферол

Кроцин і кроцетин є каротиноїдними пігментами, відповідальними за червоний колір шафрану. Обидві сполуки можуть:

мати антидепресивну дію

захищати клітини мозку від прогресуючого пошкодження

покращувати запалення

зменшувати апетит

підтримує втрату ваги

Сафранал надає шафрану виразного смаку та аромату. Дослідження показують, що він може допомогти покращити настрій, пам’ять і навчання, а також захистити клітини мозку від окислювального стресу.

Нарешті, кемпферол міститься в пелюстках квітки шафрану. Цю сполуку пов’язують із такими перевагами для здоров’я, як зменшення запалення, протиракові та антидепресивні властивості.

3. ПРОТИРАКОВА ДІЯ

Шафран багатий на антиоксиданти, які допомагають нейтралізувати шкідливі вільні радикали. Пошкодження вільними радикалами пов’язують із такими хронічними захворюваннями, як рак.

Дослідження в пробірках показали, що шафран і його сполуки вибірково вбивають клітини раку товстої кишки або пригнічують їх ріст, залишаючи здорові клітини недоторканими.

Цей ефект також впливає на шкіру, кістковий мозок, простату, легені, молочні залози, шийку матки та деякі інші ракові клітини.

Дослідження в пробірках також показали, що кроцин - головний антиоксидант у шафрані - може підвищити чутливість ракових клітин до хіміотерапевтичних препаратів.

Хоча результати цих пробірок є багатообіцяючими, протиракові ефекти шафрану на людях погано вивчені, тому потрібні додаткові дослідження.

4. АФРОДИЗІАНСЬКИЙ ЕФЕКТ

Афродизіаки - це харчові продукти або добавки, які