Schwarzbier - Набір для домашнього пива 20 л

Код: 14095188935
Як замовити
997 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №24132801
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 91

Заказывая «Schwarzbier - Набір для домашнього пива 20 л», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Набір ресурсів - Schwarzbier

Шварцбір (іноді його називають Шварцпілс) походить із південно-східної Німеччини (Франконія, Тюрінгія) і є одним із найдавніших задокументованих стилів пива — перші згадки про нього датуються 14 століттям. Зазвичай це м’яке, сесійне, темне пиво низового бродіння, яке можна успішно використовувати як альтернативу світлому лагеру. Версії нової хвилі зазвичай характеризуються більш вираженою гірчинкою та більш підкресленою смаженістю.

Склад шварцбіру:

  • Viking Malt pilsner malt – 3 г
  • Viking Malt light Munich malt – 2 кг
  • Viking Malt 400 шоколадний солод – 4 кг
  • Viking смажений ячмінь Солод: 0,1 кг
  • Хміль Magnum - 50г
  • поради щодо пивоваріння (спрощене керівництво)

Параметри:

  • Вміст цукру: 12 Blg
  • Температура бродіння: приблизно 15-20°C
  • Пиво верхового бродіння
  • Спирт: приблизно 5 %< /li>
  • Колір: 35 EBC
  • Набору достатньо для варіння 20 л пива
  • Гіркота: низька
  • Упаковка: шитий паперовий пакет
    • < /ul>

    Набір потребує додаткових дріжджів:

    • Дріжджі Saflager W34/70 11,5 г або Gozdawa GLW35 доступні на наших аукціонах.

    Дробеструйна обробка:

    Набір містить неподрібнений солод. Дробеструйна обробка доступна на наших аукціонах.

Варіння пива – це виробничий процес, у якому такі інгредієнти, як солод, хміль, вода та дріжджі, ферментуються для виробництва пива. Ось загальний опис процесу варіння пива:

  • Затирання: процес починається із затирання, під час якого солод є сумішшю зерен ячменю, які подрібнюють і піддають дії відповідної температури води. Це змушує ферменти в солоді перетворювати крохмаль на цукор, утворюючи солодову рідину під назвою сусло.
  • Фільтрування: потім сусло відокремлюється від залишків солоду шляхом проціджування. Це можна зробити за допомогою сита або спеціальних сит, які використовуються в процесі варіння пива.
  • Кип'ятіння: відфільтроване сусло нагрівається до кипіння, а потім додається хміль. Хміль надає пиву характерний смак, аромат і гірчинку. Під час кип’ятіння хміль додають у різний час для досягнення різних смакових ефектів.
  • Охолодження: після кип’ятіння сусло необхідно охолодити до відповідної температури бродіння. Це можна зробити за допомогою охолоджувача або спеціальних теплообмінників.
  • Бродіння: охолоджене сусло переміщують у ферментер, де додають дріжджі. Дріжджі в процесі бродіння перетворюють цукор на спирт і вуглекислий газ. Ферментація може тривати від кількох днів до кількох тижнів, залежно від типу пива.
  • Зрілість і освітлення: після завершення бродіння пиво залишають для дозрівання та освітлення. Це допомагає згладити смак і видалити небажаний осад.
  • Розлив у пляшки: після дозрівання пиво розливають у пляшки або розливають у бочки. Під час розливу також додається невелика кількість цукру, щоб пиво газувалося природним шляхом.
  • Возрівання в пляшках: після розливу пиво залишають дозрівати в пляшках протягом певного періоду часу. Під час цього процесу пиво може розвиватися та набувати додаткових смаків і ароматів.

    • Варто зазначити, що наведений вище опис є лише загальним описом процесу варіння пива. Існує багато різних стилів пива та різних технік, які можна використовувати залежно від уподобань пивовара. Належна гігієна, контроль

    Варіння пива вдома має багато переваг.

    Створення власного смаку: варіння пива вдома дає вам повний контроль над процесом і інгредієнтами. Ви можете експериментувати з різними інгредієнтами, такими як солод, хміль і дріжджі, щоб створити пиво з унікальним смаком, який відповідає вашим смакам.

    Задоволення від творчості: варіння пива вдома – це захоплююче заняття, яке дозволяє розвивати свої навички та творчий потенціал. Ви можете експериментувати з різними стилями пива, створювати власні рецепти та налаштовувати процес пивоваріння відповідно до своїх уподобань.

    Свіжість і якість: варячи пиво вдома, ви можете бути впевнені, що воно свіже і не містить жодних штучних добавок і консервантів. Ви також можете подбати про якість інгредієнтів, обираючи високоякісний солод, хміль та дріжджі.

    Економіка: хоча початкові витрати на придбання пивоварного обладнання та інгредієнтів можуть бути значними, у довгостроковій перспективі варити пиво вдома може бути дешевше, ніж регулярне придбання готового пива. Ви також можете заощадити на доставці або покупках у пабах чи ресторанах.

    Спільнота та участь: варіння пива вдома також є чудовим способом налагодити соціальні зв’язки. Ви можете запросити друзів або сім’ю допомогти вам зварити або організувати дегустацію пива, де ви зможете поділитися своїм пивом ручної роботи.

    Освіта та навчання: варіння пива вдома – це навчальний процес, який дає змогу дізнатися більше про інгредієнти, бродіння, стилі пива та різні техніки пивоваріння. Ви можете розвинути свої навички та отримати новий досвід у цій сфері.

    Варто пам'ятати, що приготування пива в домашніх умовах вимагає відповідного обладнання, гігієни та знання процесу. Також важливо дотримуватися місцевих правил щодо приготування алкоголю вдома.