НАБІР З 3 НОЖІВ ДЛЯ ПОЧАТКУВАЛЬНИХ КУХАРІВ Samura Harakiri

• Код продукту: SHR-0230B

Ножі серії Harakiri < b >вони легкі та дуже гострі. Високоякісний клинок виготовлений з японської сталі AUS-8. Ергономічна ручка з АБС-пластику дозволяє міцно та міцно триматися навіть мокрою рукою, забезпечуючи повний контроль над ножем.

Основні моменти:

• Бренд: Samura
• Дизайнер: Samura
• Країна походження: Китай
• Колір: Чорний
• Тип сталі: AUS-8
• Твердість (Hrc): 58 +/-
• Матеріал ручки: ABS
• Ножі із запропонованого набору дуже функціональні та прості у використанні.
• Ножі можна мити в посудомийній машині, проте ми рекомендуємо мити ножі вручну - це допомагає їм залишатися гострими довше.
• Упаковується в блістер.

У кожному домі потрібен кухарський ніж. Він оснащений широким лезом, що робить його ідеальним для подрібнення, нарізки та порціонування м’яса та овочів. У нашому наборі найнеобхідніші розміри! Ми орієнтуємося на універсальність!

Оригінальний продукт бренду Samura

У 2008 році компанія випустила першу лінійку керамічних ножів. З 2010 року Samura виробляє ножі на заводах у чотирьох країнах. В даний час випускає 18 ножових ліній і величезну кількість кухонних аксесуарів. Щороку вона створює щонайменше три нові лінії ножів.

Для виробництва ножів ми використовуємо найкращу японську сталь. Багаторазове кування сталі - гарантує ідеальну геометрію клинка. Використовуємо ручну заточку на водних каменях. Ми витрачаємо багато часу на вдосконалення наших навичок, щоб постійно ставати кращими. Якщо ви очікуєте безкомпромісної якості - ми на одному боці.

Ніж Chef Samura 21 см

Ніж Chef. Традиційний кухонний ніж з широким лезом на ручці. Призначений для подрібнення овочевих і різання м'яса, хліба та риби.

• Загальна довжина: 330 мм li>
• Довжина клинка: 208 мм
• Довжина ручки: 122 мм
• Сталь: AUS-8
• Загартування: 58 HRC
• Ручка: ABS
• Вага: 159 г

Традиційний ніж Utility Samura 15 см

Традиційний кухонний ніж з широким лезом на ручці. Призначений для подрібнення овочевих і різання м'яса, хліба чи сиру.

• Загальна довжина: 260 мм
• Довжина клинка: 150 мм
• Довжина ручки: 110 мм
• Сталь: AUS-8
• Загартування: 58 HRC< /li>
• Ручка: ABS
• Вага: 118 г

Двосторонній ніж для хліба та заморожених продуктів 18 см

Традиційний двосторонній кухонний ніж, призначений для важкої роботи. Призначений для риби, заморожених продуктів, м’яса, хліба.

• Загальна довжина: 305 мм
• Довжина леза: 18 мм
• Довжина ручки: 120 мм
• Сталь: AUS-8
• Загартування: 58 HRC
• Ручка: ABS
• Вага: 118 г

НОЖОВА СТАЛЬ AUS-8 З ВИСОКОЮ КОРОЗІЙНОЮ СТІЙКІСТЮ

AUS-8 — це японська сталь з високою корозійною стійкістю, хорошою ударною міцністю та високою твердістю (можна загартувати до 59 HRC). Він довгий час вважався одним з найкращих матеріалів для виготовлення ножів як в Японії, так і за кордоном. Це гарантує дуже хороше співвідношення ціни та якості. Сталь 8а чудово підходить, якщо ви шукаєте якісний ніж.Вона дуже схожа на сталь 440і часто використовується в багатьох ножах масового виробництва. Містить ванадій, який надає сталі більшої твердості. Сталь 440 також використовується в мачете.

AUS-8 – це сталь, яка пройшла термічну обробку

ТВЕРДІСТЬ HRC 59

Ножі Samura вони виготовлені з найкращої японської та шведської сталі, загартованої до 58 - 61 HRC. Леза мають японську форму та витончені конуси від хребта, що надає їм фантастичну ефективність різання. Ножі Samura заточуються під кутом 17 градусів. Це більше, ніж у японських ножів, але менше, ніж у європейських ножів.

АБС-АБС-РУЧКА

Твердий, ударостійкий полімерний матеріал, литий під тиском. Широко використовується в промисловості, де потрібна висока міцність.