Rozmowy przy stole Natalia Sosin-Krosnowska
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Заказывая «Rozmowy przy stole Natalia Sosin-Krosnowska», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Назва: Розмови за столом
Автор: Наталія Сосін-Кросновська
Сторінок: 320
b>
Стан: НОВИЙ
Обкладинка: тверда
Видавництво: Znak
Ціна обкладинки 59,99 злотих
Опис: «Що таке сучасна польська кухня? Це свиняча відбивна з картоплею, російськими галушками і капустою? НІ! Це унікальні, хоча часто прості страви, створені відповідно до ідеї повільної їжі.
Вирушайте в надзвичайну подорож чарівними селами та мальовничими місцями, які ви відкриєте завдяки
КУЛІНАРНИЙ ПОСІБНИК НАТАЛІЇ СОСІН-КРОСНОВСЬКОЇ.
Відкрийте для себе чудові смаки та місцеві продукти, які потрапляють прямо з саду на стіл.
Дізнайтеся як приправити традиційні страви дрібкою сучасності.
- Веганське сало з квасолі
- Амарантовий паштет зі сливами
- Омлет із квашеною капустою, олією цибулі та мед
- Яловича щока з пюре хрін з маринованим буряком
- Рибний суп з тирси
- Огірковий десерт з фісташками
- Домашній сидр
Це лише частина страв, автори яких спираються на польську кулінарну спадщину.
Наталя Сосін-Кросновська обрала двадцять зі ста агротуристичних господарств, які відвідала під час подорожі Польщею. Їхні господарі запрошують нас до свого столу, розповідають про те, хто вони, як знайшли своє місце на землі, чому обрали життя в селі, яким був їхній кулінарний шлях, що їх надихає і чому гостинність і годування людей дає їм таке задоволення."