Назва: Рослини спочатку

Автор: Трейсі, Дана, Лорі та Коркі Поллан

Сторінок: 300

Обкладинка: тверда

Видавництво: Знак

Стан: Новий

Ціна обкладинки: 46,99 злотих

Опис: ,Їж. Здоровий і смачний. Рослини понад усе.

Якщо ви дбаєте про екологію, хочете харчуватися здоровіше, але іноді не можете встояти перед соковитим бургером – флекситаризм – ідеальне рішення для вас! За словами експертів, це одна з трьох найздоровіших дієт у світі.

Майкл Поллан — людина, яка одним реченням змінила харчові звички американців. Знаменита фраза «Їжте, не забагато, спочатку рослини» стала джерелом натхнення для багатьох людей. Його сім'я - сестри і мати, вегетаріанці і любителі м'яса - як ніхто інший розуміє різноманітні потреби домочадців і підказує, як їх поєднати. Їхні страви прості, здорові та настільки смачні, що навіть м’ясоїд може переконати їсти зелень.

Тут ви знайдете рецепти, які можна адаптувати майже до всіх дієтичних потреб: вегетаріанських, веганських, безглютенових та молочні продукти. І найприємніше те, що багато з цих страв можна приготувати за 35 хвилин або навіть менше!

«Сім’я Поллан має чудову ідею, як вживати рослини в їжу: вони ставлять їх у абсолютний центр уваги та роблять основа кожного прийому їжі. Каватаппі з брокколі чи хрусткі млинці кімчі – це страви, які змушують мене бігти на кухню, щоб почати готувати."

Йотам Оттоленгі"