Рис Riso Italiano Carnaroli 1000 г
Код: 18439309722
523 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Покупая «Рис Riso Italiano Карнароли 1000 г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Рис» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Рис Карнаролі від Міттіно – продукт преміум-класу, який в Італії часто називають «королем рису» (іт. re dei risi) завдяки унікальним властивостям, які роблять його ідеальним для приготування вишуканого різотто (gran risotti).
Характеристики рису Карнаролі Міттіно:
- Структура зерна: Має великі довгасті зерна перлового кольору. Це середньозернистий сорт, більш стійкий до переварювання, ніж популярний рис Арборіо.
- Вміст крохмалю: характеризується дуже високим вмістом крохмалю амілопектину. Під час повільного варіння цей крохмаль вивільняється, утворюючи бажане кремове та шовковисте покриття навколо зерен.
- Консистенція "Al dente": Завдяки твердішій серцевині зерна зберігають свою форму та ідеальну твердість навіть після тривалого варіння.
- Харчові цінності: Це багате джерело складних вуглеводів (приблизно 78 г на 100 г), що забезпечує повільне вивільнення енергії.
Використання на кухні:
Цей рис призначений насамперед для різотто, де головне — зберегти зерна окремо, отримуючи кремову текстуру страви.
Поради щодо приготування:
- Не промивайте рис: щоб не втратити цінне крохмаль, відповідальний за кремоподібність, зерна не слід промивати перед варінням.