Рідкий сичужний фермент 50мл для виробництва сиру 411201

Код: 7720288692
Як замовити
418 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №40818817
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 8030

Покупая «Жидкий сычужный фермент 50мл для производства сыра 411201», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

СИЧУЖНИЙ РІДКИЙ 50 МЛ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА СИРУ

Відомий бренд BIOWIN

Модель 411201

Мікробіологічний сичужний фермент – це веганський ферментний препарат, отриманий в результаті контрольованої ферментації Штами мікроорганізмів Rhizomucor miehei.

  • Високоефективний – мікробіологічний сичужний фермент – це фермент, який забезпечує швидку та ефективну коагуляцію молока, що є вирішальним у процесі виробництва сиру.
  • Веганський продукт - мікробіологічний сичуг також рекомендований для веганів і вегетаріанців.
  • Універсальне використання - мікробіологічний сичуг можна використовувати для виробництва різних видів сиру, включаючи коров'яче, козяче та соєве молоко.
  • Легко використання - використання сичужного мікробіологічного сичуга надзвичайно просте, а необхідну дозу можна легко розрахувати залежно від кількості молока, яке використовується для виробництва сиру.
  • Безпечно для вашого здоров'я - мікробіологічний сичуг є безпечним, натуральним продуктом харчування продукт, що відповідає високим стандартам якості.< /li>

ПАМ'ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ'ЮТОРА!

Мікробний сичужний фермент — це вегетаріанський ферментний препарат, який використовується для швидкого й ефективного згортання молока під час виробництва сиру.

Отриманий шляхом контрольованої ферментації штамів Rhizomucor miehei, це високоефективний фермент, який можна використовувати для виробляють різні види сиру з молока, наприклад, коров’ячого, козячого та соєвого.

Безпечний для здоров’я, відповідає найвищим стандартам якості та рекомендований для веганів і вегетаріанців.

Завдяки легкому - для розрахунку дози та простого способу використання (пляшка має крапельницю), мікробіологічний сичужний фермент є ідеальним рішенням для домашнього виробництва сиру.

Спосіб застосування:

  • Налийте молоко в каструлю, додайте хлорид кальцію відповідно до дозування з упаковки, розчинений у невеликій кількості теплої кип'яченої води та ретельно перемішайте. Нагрійте суміш до 38 °C.
  • Коли молоко досягне потрібної температури, додайте сичужний фермент, розчинений у невеликій кількості кип’яченої охолодженої води. Ми рекомендуємо використовувати 8-10 крапель на 1 літр молока.
  • Обережно все перемішайте і залиште під кришкою до утворення згустку приблизно на 40-60 хвилин.

    • Докладні рецепти для різних видів сиру можна знайти в Калькуляторі сироваріння.

    Додаткові примітки:

    1. Оптимальний pH молока для правильного функціонування сичужного ферменту знаходиться в межах 6 - 7.

    2. Активність 10 000 MCU/мл.

    Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, де ви можете придбати товари в категоріях, на яких ми спеціалізуємося, і ми надішлемо все разом:

    ВИНОробство

    ПИВО

    ДИСТИЛЯТИ

    УВАЖНЕ ГОТУВАННЯ

    ВИГОТУВАННЯ СИРУ

    ПЕКАРНЯ

    КУХОННЕ ТА ДЕКОРАТИВНЕ СКЛО

    МЕТЕОСТАНЦІЇ

    КУХОННІ АКСЕСУАРИ

    САД

    BROWIN - адже домашнє краще - BIOWIN