Рідкий мікробіологічний лейтенант сильний 30мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 193
Заказывая «Жидкий микробиологический лейтенант сильный 30 мл», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Аксесуари для сичужних сирів та сироваріння» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
рідкий мікробіологічний лейтенант сильний 30 мл
Виробник: коричневий
Сильний у рідкому мікробіологічному лейтенанті
для домашнього виробництва сиру
30 мл
ідеально підходить для домашнього чізкейку - з цим мікробіологічним рідким будиночком ви будете робити будь -який сир rennet (свіжий сир, короткий і довгий, цвіль тощо) з унікальним смаком та ароматом.
4Висока ефективність - Упаковка містить 30 мл брехні з активністю 250 000 U, завдяки якому лише 10 крапель достатньо для 10 літрів молока! Ціла упаковка до 500 літрів молока.
Універсальний - лейтенант добре працює при виготовленні різних типів сиру на основі свіжого молока: корови (також від низького вставного до 74 ° C), козла, овець та збагачення рослинним молоком (соя, рису, кокосового горіха).
Легке дозування - Рідка форма полегшує розподіл, без необхідності прополки - домашній чізкейк ніколи не був таким простим!
Ви на вегетаріанській дієті? Ви уникаєте продуктів тваринного походження, але хочете насолоджуватися смачним сиром, не турбуючись про інгредієнти, що містяться всередині? У нас є спосіб зробити це!
Підготуйте свій улюблений сир, жовтий та синій сир у власному будинку - використовуючи наш мікробіологічний рідкий сильний Hindch - це дитяча гра! Мікробіологічний лейтенант - це препарат ферменту, отриманий від грибів Rhizomuror Miehei, що є ідеальною заміною для телячих ліній.
4Один пакет містить 30 мл лейтенанта з активністю 250 000 мк/мл. Лише 10 крапель достатньо, щоб зробити сир до 10 літрів молока!
Рідка суміш полегшує дозування продукту, без необхідності зважувати його, що робить приготування сиру ще простішою та приємнішою!
Використання:
до нагрівання до 30 ° С молока, додайте потрібну кількість хлориду кальцію, попередньо розчиненого в невеликій кількості кип'ятої води. Змішайте і залиште на 10 хвилин. Потім нагрійте молоко до температури 37-38 ° С і додайте потрібну кількість лейтенанта, попередньо розчиненого в 50 мл води при 37-38 ° С ретельно перемішайте. Перестаньте змішати і зачекайте 50-70 хвилин, щоб створити компактний згусток. Розріжте згустоту згусток на стороні приблизно 1-1,5 див. Змішайте вироблене зерно обережно і приблизно через 5 хвилин покладіть щілинною ложкою у форму, вистелену сиром шарфом. Залиште сир на 20-24 години. Поверніть його кожні кілька годин.
Метод зберігання:
Після відкриття зберігайте щільно закриті в холодильних умовах.
інгредієнти: мікробіологічний лейтенант, хлорид натрію, консервант: бензоат натрію.
продуктивність продукту: 500 л молока
Об'єм: 30 мл