Рідкі винні дріжджі Tokay Browin 20 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 14
Заказывая «Рідкі винні дріжджі Tokay Browin 20 мл», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Токайські винні дріжджі, 20 мл
Благородні дріжджі - ідеальні для білих вин. Рекомендуються особливо для вин з агрусу, груш, абрикосів, полуниці, злаків, глоду, яблук , шипшина, білий виноград, ревінь, слива зелена, біла смородина.
Tokay - це спеціально відібраний штам винних дріжджів, суспендованих у захисній рідині. Ці дріжджізабезпечують швидке і стабільне бродіння в широкому діапазоні температур, гарне розслаблення цукрів, стійкий винний колір і привабливий медовий букет.
Важливі властивості: b>
- дріжджі рідкі
- упаковка 20 мл на 5-25 л
- температура бродіння: 18-30°C
- алкоголь: до 14%
- повний потенціал - при використанні середовища.
Як застосовувати
Рідкі дріжджі необхідно попередньо розмножити, тобто приготувати дріжджову вакцину – так звану дріжджову матку. У пляшку 1 л налити 150 мл соку або 200 г подрібнених плодів, 300 мл води і 2 чайні ложки цукру. Закрийте пляшку ватною пробкою і пастеризуйте 30 хвилин. Після охолодження перелийте в пляшку вміст попередньо збовтаного пакетика з дріжджами. Залиште суміш на 1-2 дні при 22-26°C, потім перелийте в ємність для бродіння або винний балон (5-25 л).
Увага!
Підтримуйте стерильні умови на всіх етапах приготування дріжджової вакцини - зверніть особливу увагу на чистоту посудини, в якій ви будете розмножувати дріжджі.
Для оптимального процесу бродіння бажано додати поживну речовину.
Інгредієнти:
солодове сусло, культура винних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, мінеральні солі.