Рефрактометр для вимірювання ЦУКРУ, меду, соку BRIX
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4
Заказывая «Рефрактометр для измерения САХАРА, меда, сока BRIX», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Индикаторы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
РЕФРАКТОМЕТРИЧ 0-32% Brix
Оптичний прилад, який використовується для дуже точного вимірювання вмісту цукру та обчислення вмісту алкоголю
Незамінний у виноробстві, пивоварінні, винокуренні
Визначає кількість цукрів у фруктовому сусті, винні набори, сидр, пивне сусло, сусло
Оснащені автоматичною температурною компенсацією ATC, завдяки якій вимірювання швидкий і точний.
Градуси Брікса використовуються для вимірювання співвідношення ваги цукру та води, у якій розчинено певний об’єм цукру. Вимірювання проводять за допомогою сахариметра (виномір цукроварки), який визначає густину рідини, або простіше - за допомогою рефрактометра. У 100 г розчину 25 °Вх міститься 25 г цукру. . Іншими словами, 100 г розчину цукру містить 25 г цукру і 75 г води.
Це в першу чергу підходить для вимірювання вмісту цукру в пивному суслі, а також для вимірювання вмісту цукру у фруктових або овочевих соках, масляних емульсіях (вміст олії у воді), молочних напоях тощо.
Цей рефрактометр можна використовувати також у випадку домашнього виробництва фруктових горілок або сидру (сидр, сидр) - спеціально для вимірювання вмісту цукру у b>фруктових суслах і кислотпід час бродіння (природне спиртове бродіння). Вміст цукру в стиглих фруктах, які найбільше підходять для приготування кислоти для горілки, коливається в межах 20-30 °Bx. , ми рекомендуємо рефрактометр для вимірювання об’ємного відсотка алкоголю.
Цей рефрактометр з цього аукціону призначений для вимірювання вмісту цукру у виноградному суслі.
Виконання вимірювання
- відкрийте призму кришки,
- за допомогою піпетки нанесіть 2-3 краплі досліджуваної рідини на поверхню призми,
- закрийте кришку та злегка натисніть, доки рідина не заповнить всю поверхню призми, без бульбашок повітря,
- li>
- зачекайте приблизно 30 секунд, щоб температура зразка вирівнялася з температурою приладу,
- li>
- li>
- направте рефрактометр на джерело світла та подивіться у видошукач,
- зчитайте значення на відповідній шкалі на межі білих і синіх областей (межа світла/тіні).
Вимірювання слід проводити перед бродінням (додавання дріжджів), тому що спирт, який міститься в нашій установці, залишиться перед нами після бродіння.
Усі цукор, що міститься в суслі та суслі, важливий для визначення того, скільки алкоголю можна отримати після бродіння цукрів.