RED ALE VIKING MALT 1 кг меланоїдину ЗЕРНА
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 92
Заказывая «RED ALE VIKING MALT 1 кг меланоїдину ЗЕРНА», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Солод» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
RED ALE VIKING MALT 1 кг меланоїдинового ЗЕРНА
Солод Red Ale (меланоїдин) Viking Malt - 1 кг
Солод із високим ступенем модифікації білка та крохмалю, що призводить до утворення великої кількості сполук маланоїдину. Надає пиву бурштиновий колір і підсилює солодовий і хлібний аромат. Підходить для таких сортів пива, як: бурштинове, світле, ель, червоний ель - до 20% зерна.
Червоний ель — ароматний солод, рекомендований для темного пива. Його виробляють із пивоварного ячменю за спеціальною програмою солодотворення, щоб забезпечити відповідний смак і аромат завдяки контрольованим реакціям Майяра.
Солод Red Ale має злегка червоний колір і солодовий, смажений і горіховий смак; він також трохи кислий. Його амілолітична дія слабка, тому крупа повинна містити солоди, що мають ферментативну активність (Pils, Ale, Extra Pale, Pale Ale, Munich усіх типів)
Застосування: солод Red Ale – це дуже ароматний солод досить насиченого кольору. Він ідеально підходить для спеціальнихалетаких якAPA, IPA або червоний і темний лагер.Він може складати до 20% зерна.
Виробник декларує колір 70 EBC +/- 10
Додаткову інформацію можна знайти на сайті виробника у відповідній вкладці.