Rava Idly Mix Aachi 1 кг

Aachi є відображенням багатої індійської традиції, це ім’я, яке є синонімом чистоти, смаку та найвищої якості. Кожна щіпка спецій Аачі - це подорож заново відкриття індійської природи; данина непохитній обіцянці бренду щодо автентичності.

Rava Idly Mix Aachi 1 кг — це вишукана суміш для пухкої манної крупи idli — ідеальна, якщо вам потрібен південноіндійський смак без тривалого бродіння. Основа з тонкої рави (судзі) гарантує м'яку, еластичну структуру і ніжний, злегка горіховий профіль, який ідеально «несе» аксесуари. Готується швидко і передбачувано: змішайте порошок з йогуртом і водою до консистенції густої сметани, відставте на 10-15 хвилин, а безпосередньо перед розпарюванням можете додати щіпку соди/ено для додаткової легкості. Розлийте суміш у змащені маслом форми і готуйте на пару приблизно 10-12 хвилин - ідлі виходить яскравим, рівним, не липким і залишається вологим навіть після охолодження. Ви можете легко персоналізувати смак за допомогою швидкого темперування: в топленому маслі або олії обсмажте зерна гірчиці, листя каррі, дрібно нарізаний зелений перець, за бажанням горіхи кешью - змішайте з тістом, щоб додати хрусткі акценти. Подавайте рава-ідлі традиційно із самбаром і кокосовим чатні, з чайною ложкою топленого масла та поді, або у версії «на ходу» в ланчбоксі з йогуртом і солоними огірками. Суміш також добре підійде для смажених на сковороді аппе/паніярамів, міні-утаппамів або пікантних сніданкових «кексів» з овочами. Велика упаковка вагою в один кілограм вистачить на багато порцій для сім'ї; рівномірне гранулювання полегшує дозування, а стабільний склад забезпечує повторюваний ефект у кожній партії. Вегетаріанський продукт, який, природно, не містить яєць, легкозасвоюваний і надзвичайно практичний - щоразу, коли вам потрібні м’які, приготовані на пару млинці за кілька хвилин.