Różański ... рослинні рослини натуральна косметика та функціональна їжа 6

для монографії, під редакцією наукових редакторів професора. Д -р Хаб. Grzegorz Bazylak та д -р Генрік Ружанський складається з 17 повних текстів, оригінальних наукових статей, розроблених вченими, фахівцями та практиками, які оцінюються вдома та за кордоном. У монографії, що несе передмову професор. Грзегорц Базілак, найсучасніші питання, пов’язані з безпекою харчових продуктів та здоров’ям корму, були обговорені, в тому числі Використання харчгенетики та нутреогеноміки для профілактики здоров'я, ризику харчового ризику від стійких до антибіотиків бактерій, способи модифікації біодоступності вітаміну С, використання недооцінених овочів у раціоні людини, шкідливості глютену в харчуванні, оцінки зерна вівса як функціональної їжі , синергія трав та бджолиних продуктів з профілактики та лікування інфекційних захворювань, тестування ефективності дезінфікуючих продуктів, що застосовуються в харчовому секторі, оцінка відштовхувальних ефектів відвару рослин для відшкодування кліщів, характеристик та використання трав у харчування тварин, мікробіологічна quality of goat milk, use of innovation to create new dairy products, application docking for the study of new biioactive compounds , antioxidant properties of mullein flowers, bonus and elderberries, enriching cherry tinctures with antioxidants, the impact of unconventional extraction methods on the result of Визначення оксалової кислоти за допомогою ферментативного методу при зменшенні ваги та схудненні води. Монографія - це підсумок наукових досягнень 3 -ї Міжнародної наукової конференції, яка відбулася в кампусі вищої професійної школи держави Станіслав Пігонія в Кросно 12-13 травня 2016 року.

дуже хороший стан.