РАМЕН ВДОМА

БРАЙАН МАКДУКСТОН

• Видавництво: ПОРАДНЯ К
• Рік видання: 2020
• Палітурка: БРОШУРА
• Формат: 210 х 210 мм
• Кількість сторінок: 200
• EAN: 9788366005433

Кулінарна книга з простими японськими рецептами класичного рамену та сміливими новими смаками. Автор книги, експерт у своїй справі, усуває всі перешкоди на шляху до ідеальної, справді японської версії. цю страву. Адаптуючи класичні рецепти до столів у всьому світі, Ramen at Home пропонує кожному прості рецепти автентичних та креативних страв. Це найпростіший спосіб для домашніх кухарів насолодитися справжнім і райським смаком рамену, без зусиль і зайвих зусиль. Книга вийде 26 лютого у видавництві «Порадня К. Я люблю рамен». З тих пір, як я вперше спробував його в Японії, я закохався в смак, і сьогодні це мій улюблений суп. Його приготування може здатися секретним і складним, але все, що вам дійсно потрібно зробити, це вивчити кілька правил і просто спробувати. Ми, поляки, майстри варити супи, і я переконана, що нам також сподобається рамен. У цій чудовій, чітко написаній книзі автор, який жив у Японії та навчався готувати рамен у японських майстрів, показує, як його можна приготувати вдома. Він пише про тару, тобто душу рамена, про види бульйону та дає рецепти пасти. У світі, де все має бути швидким, рамен схожий на медитацію. Я переконаний, що він підкорить світ, а глибина його смаку порадує наших смаків. Дуже рекомендую!