QMAM Каша, або повернутися до коріння - Maia Sobczak

QMAM Каша

⭐⭐⭐⭐⭐

каша, основа традиційної польської кухні. Хоча його замінили картопля протягом багатьох років, сьогодні він знову є одним із наймодніших продуктів на наших столах. У новій, часто дивовижній партії його пропонує Майя Собчак, автор популярного блогу Qmamkasze.pl. Прості, без збентеження чи великих прагнень. Він смачний смачний як соло, так і в компанії. Ось що таке каша. Ви можете створити майже все - здоровий сніданок, смачний обід або солодкий десерт. Як підкреслює автор, каша - це повернення до оригіналу, з'їденого в дитинстві, у відпустці з бабусею. Сьогодні, коли кулінарний пошук проходить у все більш досконалому напрямку, варто досягти того, що ми маємо під рукою.

"Добре повернутися до коренів, підключитися до природного потенціалу зерен і крупи, добре їсти та заражати позитивну енергію інших". Ароматне, без м’яса і з невеликою кількістю глютену, проілюстровано прекрасними фотографіями автора.

Майя Собчак - психолог, дієтолог традиційної китайської медицини та консультант Аюрведа від імені інститутів Jiva в Індії. Він професійно має справу з впливом їжі на організм і, як наслідок, на психіку. Він вважає, що в повсякденному житті, в дрібницях, любов і сила приховані жестами. Він проводить лекції, семінари, окремі пацієнти та ділиться своєю пристрастю до їжі на Qmamaske.pl. Приватно, вегетаріанець, коханець всього, що є природним і гармонією з природою, мати блондинки Гюго, дружина одного чоловіка.