Приготування страв та напоїв TG.07/HGT.02. Частина 1 Марзанна Зенкевич
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Покупая «Приготовление блюд и напитков TG.07/HGT.02. Часть 1 Марзанна Zienkiewicz», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Підручник обговорює проблеми у галузі кваліфікації PDG, KPS, OHS та TG07, що стосується обладнання гастрономічних рослин. Публікація - це своєрідний посібник для людини, яку навчає професію шеф -кухаря чи техніки харчування та послуг громадського харчування. Автор спочатку представляє питання OHS, з особливим акцентом на принципах безпечної роботи як шеф -кухаря, а потім вводить в економічні питання, описує найважливіші положення про трудовий закон, питання трудового договори та створення власного бізнесу, завдяки якому студент може побачити своє майбутнє місце на ринку праці. У підручнику також представлено обладнання окремих типів гастрономічних приміщень. Автор також пояснює важливість розумового стану працівника та його особистої культури. Останні питання обговорювались разом з наслідками освіти КПС. Спосіб адаптується лінгвістично і суттєво до віку одержувача. Основна технічна термінологія, що використовується в галузі гастрономії, була представлена тут, у випадку іноземних термінів, було вказано правильну вимову. Підручник містить перелік найважливіших термінів та галузевих понять польською, англійською та німецькою мовою.