Прокляття нітритів нітритів 1 кг

інгредієнти: хлорид натрію - NaCl, тобто кухонна сіль натрію - нано2, нітрат III, що називається нітритом у кількості 0,5 - 0,6% на кг сумішу. Країна походження: Німеччина

peklosól - це засіб надання копченого м'яса, міцності та кольору ковбас. Сіль - це безпечна суміш солі та нітриту натрію, інакше відома як нітрит солі. Мокрого затвердіння вимагає розчинення пеклосоли в 0,4 л води на кг м'яса. Кількість пеклозолів наведені у двох варіантах - менш солоних нижчих значень і, таким же чином, більше солоного - більше значення.

Примітка! 4 Яловичина для затвердіння є менш корисною, оскільки під впливом цього процесу втрачає значно більшу частину харчової цінності, ніж інші види м’яса.

Метод зберігання:

Зберігайте в сухому місці та температурі нижче 25 ° C, у щільно закритій упаковці.

Інформація про алергени:

кунжут, мигдаль, продукти з сіркою сірки, продукти з глютену та різні горіхи використовуються також на заводі. Незважаючи на всі зусилля, ви не можете на 100% виключити появу кількості цих сировини в продукті.

упаковка та маркування продуктів:

• Наші пакети мають сертифікат PZH і дозволяють звертатися до їжі,
• Кожен продукт має етикетку, що повідомляє про дату використання для споживання, країну походження та його інгредієнтів.