пончики та фаворкі -глютен -безтурботна суміш 400 г

інгредієнти: навичка ( пшениця глютен -вільна, кукурудза), кукурудзяне борошно, глюкоза, потовщення речовини: гуарна гума, гідроксипропімеетиллелолози ; Картопляне волокно, регулятор кислотності: лактон глюконової кислоти; Лолінг -речовина: бікарбонат натрію. 4 350 ккал

жир: 0,3 г

, включаючи насичені жирні кислоти: 0,2 г

вуглеводи: 85 g

, включаючи цукри: 4,2 g

волокно: 2.1 G

білок: 0,8 г

Сіль: 0,13 G

Маса NET: 400 G

Зберігайте в сухому та прохолодному місці.

пончики

rozczyn:

30 г свіжих дріжджів

1 столова ложка цукру

1/3 склянки літнього молока

2 столові ложки (схвалення

Торт:

4 жовтки

4 столові ложки ванільного цукру

370 г суміші пончиків та вентиляторів- без глютену

1/2 склянки літнього молока

1 столова ложка духу (необов’язково)

4 столові ложки розтопленого масла

Виконання:

Поєднайте інгредієнти для троянд і залиште піднятися в теплому місці близько 15 хвилин. Збийте жовтки ванільним цукром до легкої пухнастої маси. Залиште в миску решту суміші пончиків і фаворкі, додайте вирощений розчин і замісіть тісто. Додайте молоко (дух - необов’язково), пінопласт для жовтків і в кінці замішування розтопленого масла. Отримане тісто матиме досить вільну, липку консистенцію. Накрийте їх тканиною і відкладіть у тепле місце близько 50 хвилин, поки він не вдвічі збільшить його об'єм. Розділіть тісто на частини (близько 60 г кожна), утворюйте кульки і покладіть його назад у тепле місце, щоб подвоїти об'єм близько 30 хвилин. Смажте пончики в гарячому, глибокому жирі, поки шкіра не підрум’яниться приблизно 3 хвилини з кожного боку. Після смаження покладіть на паперовий рушник. Охолодження надії з улюбленим варенням, посипте цукром з пудрою або прикрасить глазур'ю та посипте цукеркою помаранчевою шкіркою. Faworki

250 г сумішей пончиків та фаворкі- безглютенова суміш

130 г г глютену Креми 18%

3 жовтки

2 столові ложки цукру

1 столова ложка духу (необов'язково)

Виконання:

Помістіть жовтки і цукор в миску і введіть до гладкої. Додайте решту інгредієнтів і замісіть тісто. Потім провітрюйте їх, вдаривши валиком або повторюваним складанням навпіл і котячи. Розкачайте готове тісто і поріжте смужками. У середині кожного пояса зробіть розріз, через який повинен бути один кінець тіста. Поважайте фаун у гарячій олії приблизно через 1 хвилину з кожного боку. Після смаження покладіть на паперовий рушник. Після охолодження посипте цукром з порошком.