Померанська кулінарна книга (Szczecińska, Stargardzka, Kołobrzeska) Grazyna
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 28
Померанська кулінарна книга (Szczecińska, Stargardzka, Kołobrzeska) Grażyna Zaremba-Szuba,
Згідно з старими рецептами-це чудова подорож у невідоме. Ми не знаємо, що взяти з собою, щоб дістатися до землі. А що ми там знайдемо? Ми розпочали подорож по історії поомерійської кухні. Ми просимо серед людей похилого віку. Ми шукаємо записи, фотографії, книги. Ми також годуємо себе власними спогадами. Автори старих кулінарних книг у вступі підкреслювали, що вони зібрали рецепти, які вони дешеві та прості в приготуванні. Однак часи змінилися, минуло сто років, і сьогодні телятина на премії, хороша риба важко купити, каштани знаходяться в магазинах, але свіжих немає, а трюфелі можна придбати лише у дорогому делікатесі. Усі рецепти цієї книги були перевірені, перевірені та, якщо необхідно, модифіковані до вимог сучасної кухні. Одиниці вимірювання та масштабів, щоб кожен був схильний до кулінарного пошуку, легко приготують страву. З деякими рецептами я розмістив свої коментарі. Ми вибрали із сотень рецептів лише тих, які, на наш погляд, ви захочете і могли б спробувати без перешкод. Ми сподіваємось, що створена нами публікація буде успішно використана прихильниками традиційної кухні, яку сьогодні називають модною повільною їжею. Ось чому читач дістається до рук опис гри в веселощі, а також спроба зв’язати розірвані нитки, що з'єднуються зі світом, який залишив людей, які колись тут жили.
ean: 9788377294970
Видавець: Księy młyn