Polska New Polish Cooking
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 50
Заказывая «Polska New Polish Cooking», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Польська нова польська кухня
- Автор: Zuza Zak
- Постачальник: Azymut
- кількість сторінок: 256
- формат: 18,7x24,8см
- мова видання: англійська
- дата випуску: 01-01-2020
- тип палітурки: тверда обкладинка
- рік видання: 2020< /li>
Видавництво: Quadrille Publishing
EAN: 9781849497268
Польська їжа довгий час залишалася поза увагою, але настав час переосмислити її. У Польщі молода письменниця про їжу Зуза Зак представляє свій сучасний погляд на польську кухню з рецептами закусок і святкових страв, супів, консервів, хліба, риби, м’яса та птиці, салатів і овочів, а також тортів і десертів. Вона розміщує польську кухню в контексті історії та географії країни та відстежує, як вона розвивалася та адаптувалася до політичної та економічної ситуації в Польщі, що постійно змінювалася. Завдяки таким рецептам, як тунець, запечений у горілці з бісонграсу, острівці кабачків із квітами кропу та міні-пончики з трояндовою начинкою, а також розкішні фотографії від відомої Лаури Едвардс, Польща – це ковток свіжого повітря.