КУБИКИ БУРБОНУ

Оригінальні кубикиз бурбонських бочок

американська дубова бочка, яка була оброблена у великі куби - їх можна успішно використовувати для чистого дистиляту, вина, пива та лікеру.

Великі фракції 2-3 см, кубики дуже сильно пахнуть алкоголем, який все ще міститься в цих розрізаних блоках, дублені до високого ступеня

Кубики використовують так само, як і класичні дубові пластівці – шляхом «витримки» в готовому дистиляті або навіть під час бродіння, що є новим. Пластівці повинні залишатися в контакті з кінцевим продуктом від кількох тижнів до кількох місяців – одна дуже важлива роль тут полягає в тому, щоб регулярно контролювати смак і, у момент найкращого для нас особисто вилучення смаку, «виловлювати» пластівці, тому що ці пластівці діють постійно, навіть 2-3 роки, а смак змінюється інтенсивно!!!

Вакуумна упаковка містить 50 г кубиків витриманого в бочках бурбону - це гарантує повний аромат і смак,

Дозування згідно специфікації виробника: 3-5 г / 1 л дистиляту, час мацерації ~ 4-6 тижнів.

Збільшуючи дозування, ми прискорюємо процес старіння дистиляту.

Також рекомендуємо спробувати Oloroso Sherry flakes, Cognac - обмежену кількість зі справжніх бочок, в яких досі витримують дистиляти та вина.