COOPERS

FAMILY SECRET Amber ALE

Помірно насичений мідний сорт пива, що характеризується бісквітним солодом, збалансованим із кавовою та карамельною солодкістю та горіховим післясмаком із цитрусовими примітка.

колір 42 EBC

гіркота 50 IBU

Що вам ще потрібно? 1 із 5 на вибір:

• 1 кг цукру (відносно м’який смак, помітні нотки самогону);
• 1 кг глюкози (порівняно з цукром, а значне покращення якості та смаку);
• 1 кг покращувача пива (половина глюкози, половина сухого екстракту - гарне рішення за справедливі гроші);
• 1 кг сухого солодового екстракту (повний смак , без цукру та глюкози);
• упаковка 1,5-1,7 л/кг солодового екстракту в сиропі (однозначно пиво найвищої якості).

Докладні інструкції з приготування пива польською мовою додаються до заварного набору. Berwkit поставляється з пивними дріжджами.

Відірвіть етикетку, і докладна інформація знаходиться всередині

Ретельно промийте обладнання метабісульфітом натрію, OXI або іншим ефективним приготування

Налийте в склянку воду температури ~28C, а потім всипте в неї дріжджі "EAST"

Відірвіть етикетку від заварного комплекту та помістіть його в гарячу воду приблизно 10 хвилин.

Налийте ~ 3 л гарячої води в ємність для бродіння, вилийте вміст банки та додайте ще 1-1,5 кг глюкози або 1,7 кг неохмеленого екстракту та перемішайте.

Доповніть ємність для бродіння до загального об’єму 23 л.

Коли температура досягне 22-26C, додайте дріжджі та все перемішайте.

Щільно закрийте ємність і заквашуйте.

Після бродіння розлийте по пляшках, попередньо додавши в кожну пляшку порцію цукру, залишивши приблизно 2-3 см вільного простору

Закрийте кришкою і залиште мінімум на 2-3 тижнів