Вареники з кімчі - Віолета Блазуцька

Справжня корейська кухня у вас вдома. Гордо. Прямий. Корейською. Wiola Błazucka, відома як "Pierogi z Kimchi", демістифікує для нас корейську кухню. На YouTube вона заражає нас любов’ю до Кореї та її їжі. І в цій книзі вона показує, що традиційні корейські страви можна приготувати в кожному польському домі з легкодоступних інгредієнтів. Крім того, більшість з них можна приготувати з інгредієнтів, доступних у кожному супермаркеті. Разом з Віолою та її сином Сону ви дізнаєтесь про три рівні корейської кулінарної ініціації. Перший дозволить вам дізнатися корейські смаки завдяки інгредієнтам, доступним у кожному польському супермаркеті. Другий - де для отримання справжнього корейського смаку потрібні один-два незвичайних інгредієнта. Третій - майстер корейської кухні - це рівень, де вам знадобиться більше корейських інгредієнтів, але більшість з них у вас буде вже на другому рівні. Ця книга — це не лише десятки смачних, простих у приготуванні рецептів, а й барвистий кулінарний путівник Кореєю, повний анекдотів та цікавих фактів. Разом з Wiola створіть корейську кухню у себе вдома! У книзі ви також знайдете посилання на ексклюзивні, раніше не публіковані відео з Віолою та Сону в головних ролях. Від автора Привіт! Мене звуть Віола, я живу в Кореї і люблю готувати корейські страви, тому що ця кухня дійсно смачна і корисна (але більше смачна, ніж корисна). З тих пір, як я переїхала в Корею (в 2017 році), я готую по-корейськи кожен день, і це мені добре виходить - мої чоловік і син завжди щасливі і ситі. Я навчилася готувати ці страви сама, але вдома маю перевіреного корейського рецензента (мій чоловік), тому ви можете бути впевнені, що рецепти, які я вам представляю, є автентичними - іноді лише трохи адаптованими до польських умов. Мені вдалося заразити своєю любов'ю до корейської кухні багатьох глядачів мого YouTube-каналу «Пельмені з кімчі», і я сподіваюся, що зможу заразити нею і вас. Отже, до побачення??