Підпівек Лодзь

Podpiwek z Łódki* — це культовий газований напій, схожий на пиво, який ви можете легко приготувати, не виходячи з дому. В охолодженому вигляді він приносить чудове, корисне освіжання, на відміну від солодких напоїв із штучними добавками.

Через невеликий вміст алкоголю podpiwek класифікується як безалкогольний напій.

Містить натуральні інгредієнти, такі як цикорій, жито, хміль, завдяки чому має корисні для здоров'я властивості, зокрема: пробіотик і антиоксидант. З цим продуктом ви повернетеся до смаків дитинства і легше перенесете спекотні дні.

Важливі функції:

• вага 101 г
• на 5-10 літрів пива

Як використовувати:

Вміст пакету залити 5-10 л води, довести до кипіння і варити 10 хвилин на повільному вогні. Потім фільтрують через марлю або тканину. Додати цукор: 250 г/5л - ​​500 г/10л і ретельно перемішати. Остудіть рідину і додайте в пиво вміст дріжджового пакетика, який входить в упаковку. Залиште на 10-15 хвилин, щоб дріжджі зволожилися, потім перемішайте. Розлийте рідину по пластикових пляшках на 2/3 їх висоти, потім розімніть кожну пляшку так, щоб рідина заповнила її до горлечка (дріжджі під час роботи розширять пляшки) і закрутіть кришку. Бродіння необхідно проводити при кімнатній температурі протягом 2-3 днів, після чого перенести пиво в більш прохолодне місце. Готовий підпівек можна зберігати в холодильнику близько 1 тижня. Найкраще смакує охолодженим!

Під час бродіння стежте за ступенем карбонізації в пляшці - якщо він занадто високий (пляшку неможливо стиснути), обережно дегазуйте її.

Інгредієнти для пива:

цикорій, жито, буряк цукровий - смажений, регулятор кислотності: лимонна кислота, хміль

Інгредієнти дріжджів:

Сухі дріжджі S. cerevisiae, рослинна олія, загущувач: камедь акації, аскорбінова кислота, емульгатор: сорбітанмоностеарат

Вага нетто: 101 г

*це не регіональний продукт