Коптильня з термометром BIOWIN

Символ: 5908277700614

Невелика коптильня для самостійного використання в домашніх умовах. Це дозволить отримувати натуральні м’ясні продукти без додавання хімічних речовин. Смак отриманого холодного м'яса та м'яса нагадає нам дитинство.

Смокер для домашнього використання, виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі. Продукт ідеально підходить для обробки риби, курки та іншого м'яса. Працює на денатураті на двох конфорках або гелевому паливі. Термометр на кришці дозволяє регулювати температуру в процесі копчення. Для копчення м'яса та риби ми вибираємо різні види деревної тріски, наприклад, букової, вільхової чи ароматної фруктової стружки: вишневої, вишневої, яблучної, сливової чи грушевої.

Чому варто купити продукт. ?

-простий у використанні

-швидка термічна обробка м'яса

-займає мало місця

-зроблено з нержавіючої сталі

Способи копчення:

-Гаряче копчення від 50 до 90 градусів за Цельсієм - коротке копчення для тривалого споживання. Температура диму швидко підвищується, завдяки чому оброблений продукт набуває відповідного кольору та бажаного коптильного смаку.

- Копчення теплим димом від 25 до 50 градусів за Цельсієм - більш тривала термічна обробка продуктів. Риба приблизно 30 хвилин, птиця та червоне м’ясо від 60 до 90 хвилин. М'ясо соковите, ніжне, ароматне.

Вміст коробки:

- жаровня,

- нижня та верхня решітки,

- піддон для жиру,

- металева кришка,

- кришка з вбудованим -термометр (0oC -100oC),

- дві конфорки,

- металеві ручки, місткість: наприклад, для 4 форелей.

Дані про продукт:

-Висота -21см

-Глибина-27,5см

-Довжина- 42,5см

- Решітка - 2мм

-Товщина сталі - 0,6мм

-Металева кришка - 0,75мм

-Вага - 3,10кг

-Ємність – наприклад, 4 форелі