ПЕКТОЛАЗА фермент пектоензим для виноградного фруктового соку
Код: 12378273384
320 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 219
Оплачивая «PECTOLASE фермент пектофермент для виноградного сока», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Винная химия» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ПЕКТОЛІТИЧНИЙ ФЕРМЕНТ ТУРБО СТАР ПЕКТОЛАЗА
Фермент, який руйнує клітинну стінку та пектин у фруктах, полегшуючи отримання соку з фруктів.
Зазвичай використовується для обробки фруктів, він виділяє сік із фруктів і збагачує смак і аромат фруктових заготовок. Підвищує продуктивність на 10-20%.
Зменшує кількість осаду (суспензії) і покращує чіткість налаштування.
Для ферментації м’якоті фруктів:
- розчиніть пектолазу в теплій воді при температурі приблизно 50 °C, бажано у більшій кількості води, наприклад, 1 г на 250 мл.
- додайте фермент пектолазу до половини кількості суміші фруктів, цукру та води та відставте на 2 години, потім додайте іншу половину суміші фруктів, цукру та води.
ДОЗА:
- 40 г / 1000 літрів
- 2 г / 25-50 літрів
Вага нетто: 2,5 г
Код товару: 0121