Пектоензим сушений Browin фермент
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 934
Просматривая «Пектоензим сушений Browin фермент», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Висушений пектоензим фермент Бровіна
Пектоензим сушений- ферментний препарат, що полегшує отримання соку з плодів.
Пектоензим сушений- ферментний препарат, що полегшує отримання соку з плодів. Додавання пектоензиму розпушує структуру плодів, що на пізніх стадіях сприяє гарному освітленню рідини. Перевагою цього продукту є те, що він зберігає постійну активність протягом усього терміну придатності за умови зберігання при кімнатній температурі.
Важливі характеристики:
• Вага 6 г
• На 10-20 кг фруктів
• Полегшення віджиму соку та освітлення вина
Спосіб використання:
Подрібнені плоди заливають невеликою кількістю води (1-2 л на 10 кг плодів) при температурі 40°С для ягід і 80°С для яблук, груш, слив і айви. Розчиняють пектофермент у 100 мл води кімнатної температури. Коли температура фруктової маси знизиться до 40°С, додають розчинений препарат. Все ретельно перемішати і залишити під кришкою в теплому місці на 9-15 годин. Через цей час відіжміть сік.
Інгредієнти: пектолітичний фермент
Вага нетто: 6 г