Пектин 100 г цитрусових пектинового загусника

Код: 13854399205
Як замовити
499 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №43434190
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 29

Покупая «Пектин 100 г цитрусовых пектина сгущаемости желе джема качество премиум -качество», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Гелеутворювачі та загусники» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

цитрусовий пектин 100g

Наш лимонний пектин є чудовим доповненням до домашніх консервів, забезпечуючи відмінну послідовність та щільність. Лимонний пектин - це природний полісахарид, який виникає в цитрусових і м’якоті, особливо в лимонах. Завдяки його потовщенням властивостей, це незамінно, коли готують джеми, желе, муси, соки або мармаллади. Його використання просте - просто розчиняйте пектин у воді і додайте до киплячої фруктової маси. Пектин дозволить отримати ідеальну консистенцію та гладкість, зберігаючи природний смак і аромат фруктів.

pectin la-sx224-це доповнення до їжі, що використовується в їжі. Це найнижчий, тторний пектин (E440II), отриманий з цитрусових кутикулів. Доза залежить від складу кінцевого продукту. Зазвичай доза 0,6 - 1,0%.

pectin (e440ii), декстроз

цитрусовий пектин - універсальний інгредієнт з гелем, потовщенням та стабілізацією властивостей. Його можна використовувати у багатьох різних програмах на кухні та переробці харчових продуктів. Ось кілька популярних застосувань цитрусових пектина:

  • Джам, желе та мармаллади: цитрусовий пектин часто використовується для приготування джемів, желе та мармаладів. Додавання пектину до фруктів під час приготування забезпечує масову щільність, створюючи щільний і гнучкий продукт з відмінною консистенцією. пектини. Додавши пектин до соку та нагріваючи його, ви можете отримати більш міцну консистенцію та уникнути розділення. Це можна додати до пудингових мас, мусів, кремів або тортів, щоб отримати кращу консистенцію та структуру.
  • соуси та сукні: цитрусовий пектин можна використовувати для загущування соусів та суконь. Його можна додати до соусів до салатів або маринад, щоб отримати бажану консистенцію та краще зв'язування інгредієнтів. Це допомагає підтримувати постійну консистенцію продуктів і запобігає розділенню. Завдяки цьому напої матимуть кращу текстуру і довше залишатимуться у рівномірному вигляді. p>

Ось простий рецепт фруктового варення, який використовує цитрусовий пектин як загусник:

інгредієнти:

  • 1 кг свіжих фруктів (наприклад, полуниця, малина, Чорниця, персики) - Ви можете використовувати єдиний тип фруктів або будь -яку комбінацію
  • 500 г цукру
  • 1 столова ложка соку з Лимони
  • 3 столові ложки цитрусових пектина

Інструкції:

  • Підготуйте фрукти, видалення стебла, каміння та можливі недосконалості. Якщо ви використовуєте більші фрукти, виріжте їх на менші шматки. Ретельно перемішайте, щоб цукор рівномірно покритий фруктами. Залиште фрукт у горщику близько 1-2 годин, щоб вони вивільняли сік
  • Тим часом у невеликій мисці змішайте цитрусовий пектин з лимонним соком, створюючи суміш без грудочок. Плід, нагрійте їх на середньому вогні, поки вони не почнуть готувати. Коли вони досягають температури кипіння, додайте підготовлену суміш цитрусових пектину та лимонного соку. Добре перемішайте. Маса повинна почати загубитися і мати консистенцію варення. на поверхні. Якщо варення загусне і не розливається, це знак того, що він готовий. Якщо він все ще занадто рідкий, готуйте довше і проведіть тест знову через кілька хвилин. Тим часом готуйте банки, миття та стерилізацію їх. Обережно поверніть кришки на банках. банки і залишають їх повністю охолонути