Peklosól Piekla для ковбаси Краків Герб 115 г г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1031
Заказывая «Пеклосоль Пикла для колбасы Кракова Херб 115 г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Сіль для маринування» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Причиною м'яса за допомогою наших нових локонів є чисте задоволення. Ви можете легко і швидко приготувати смачні заварені або копчені ковбаси, ви вивчите унікальний, традиційний смак. Наш каш також зробить ваші м'ясні продукти мікробіологічно стабільними. Трави, що містяться в суміші, серед інших: коріандр, білий перець, гранульований часник, оверсій та кмин, також забезпечать їм чудовий та унікальний аромат. Використовуючи пляж для ковбаси Krakow, ви зробите своє м'ясо апетивим рожевим, спокушаєте гуляків з привабливим виглядом. Упаковка 115 г достатньо, щоб підготувати до 5 кг ковбаси Krakow.
Спробуйте наш перевірений, традиційний рецепт на 5 кг ковбаси Krakow:
інгредієнти:
- 1 KG Take
- 2 кг леза
- 1 кг м'яса шинки
- 0,8 кг яловичини
- 0,5 кг бекону
- 1 оп. CALES для ковбаси Краків
Підготовка:
М'ясо і жир кубиків у кубики близько 2-4 см. Подрібніть яловичину і бекон через найменше сито для шліфувальної машини. Зробіть яловичину окремо від 0,5 літрів холодної води, поки її не отримають білою кашкою. Подрібніть решта м’яса через сітчасте сито 8-12 мм. Змішайте все, додайте вміст саше і ретельно замісіть. Замочіть білкові оболонки, а потім наповнюйте набиванням і надягайте хв. 8 год при кімнатній температурі, висохнути і отримати хороші відкладення м'яса (ви можете використовувати удар до холодного вентилятора). Вітайте ковбаси, приготовані таким чином при 50-60 ° С протягом приблизно 3 годин, а потім налякайте м'ясо у воду при 75-80 ° С. Бойка для отримання 68 ° С всередині планки. Процес куріння може бути опущено, і бруски ошпаркують відразу після м'яса всередині кожухів.