Королева паста. Просто чудова книга ...

Надія Катеріна Мунно

• Видавець: Капітальний лист
• Рік публікації: 2024
• Світло: Важкий
• Кількість сторінок: 288

Якщо ви поки що не знали надії Катеріна Мунно або королева паста, це означає, що ви нічого не знаєте про справжню італійську кухню.

Майже 8 мільйонів людей слідкують за її кулінарними діями в соціальних мережах. Рецепти представлені в коротких записах енергії, гумору та надзвичайно харизматичного. Вона розпочала свою пригоду лише 4 роки, штурмуючи серця шанувальників. Тим часом вона з’явилася в програмах "Сьогодні" "Дрю Баррімор" та "Доброго ранку Америка". Журнали "підприємець" та "тиждень соціальних медіа" визнали її "силою, яку слід враховувати в цифровому просторі".

Її книжкова макаронна королева - це не лише колекція рецептів смачних страв, а справжній твір кулінарного мистецтва. Серед багатьох рецептів, равіолі з рикоттою та цедрою лимона, шпинату або мускусного гарбуза та сиру проволоне чекають на вас. Вболівальники Gnocchi знайдуть картопляні пельмені, запечені з помідорами, сиром та базиліком; Fusilla в вершковому соусі з брокколі, капустою та шпинатом або вегетаріанським карбонром із смаженими кабачками, яйцем, сиром Pecorino Romano та чорним перцем. І якщо цього недостатньо - спробуйте сарді, з лимоном, м’ятою та фісташками або пакчірі з артишоками та помідорами.

Автор не тільки ділиться таємницями рецептів, але й надихає експериментувати з кухонним мистецтвом, пошуком та створенням власних страв. Ви відкриєте секрет для приготування свіжої макарони, локшини або пельменів. Ви дізнаєтесь традиційні рецепти показу італійських страв та страв, які італійці знають з дитинства. Ви дізнаєтесь, як вибирати найкращі інгредієнти з олії, борошна, трави та спецій. Усі рецепти проілюстровані красивими фотографіями.

[штамп, 9788383600727.5/11/2024 11:26:41 AM]