Париж на тарілці

Путівник світовою столицею гарного смаку

Франсуа-Режи Годрі

Разом із Франсуа-Режі Годрі, однією з найяскравіших зірок французької кухні, відкрийте для себе кулінарну столицю світу – ПАРИЖ.

Куди парижани найчастіше приходять вранці за багетом?

Чому бармен — парижанська професія?

Як правильно замовляти каву?

Чи справді картоплю фрі винайшли в Парижі?

У чому секрет паризького цибулевого супу?

Скільки гектолітрів вина випивають жителі Парижа щороку?

• 255 місць, людей і подій, які сформували Париж кухня

• 88 рецептів паризької класики: крок-месьє, паризькі млинці, макаруни

• 2050 адрес для відвідування - від вуличної їжі через маленькі паби до розкішних ресторанів

• багато карт, ілюстрацій та смачних цікавинок

Подивіться на Париж очима спеціаліста з французької кухні! Відвідайте культові місця, де їли Коко Шанель, Олександр Дюма, Марсель Пруст. Відчуйте атмосферу паризького бістро, вирушайте в кулінарний тур на Ейфелеву вежу та скуштуйте французьку класику!

Справжня БІБЛІЯ французького смаку

ВСЕ, ЩО вам потрібно знати перед відвідуванням столиця Франції

p>

Франсуа-Режі Годрі – автор улюблених поляками бестселерів «Італія на тарілці» та «Франція на тарілці». Французький журналіст, кулінарний критик і письменник, якого люблять у всьому світі за його книги. Ведучий телепрограми Très Très Bon і програми On va déguster на радіо France Inter.

• Видавництво: Знак
• ISBN: 978-83-240-9440-0
• Рік видання: 2024
• Розмір: 200 х 265 мм
• Кількість сторінок: 448
• Обкладинка: тверда