Газовий пароконвектомат 5GN Resto ICGM051E

Опис:

• професійний пароконвектомат Alphatech by Lainox з панеллю ручного керування
• універсальні направляючі для GN 1/1 та кондитерських виробів та випічки лотки 600х400 мм

Технічні параметри:

• керування: ручне
• живлення: газ
• зовнішні розміри [мм]: 777x729x777
• кількість аркушів GN 1/1 або 600x400: 5
• відстань між напрямними [мм]: 70
• потужність газу [кВт]: 8,5
• електропотужність [кВт]: 0,25
• напруга [В]: 230
• рекомендована кількість порцій: 30-80
• вага [кг]: 80

Чому варто обрати пароконвектомат Alphatech by Lainox ICGM051E?:

• Повністю професійний пароконвектомат італійського виробництва
• Надзвичайно компактні розміри
• Завдяки сучасному зовнішньому вигляду духовка Alphatech стане окрасою вашої кухні
• li>
• Направляючі дозволяють використовувати аркуші GN 1/1 і 600x400 мм
• Вентилятори з автоматичним реверсом гарантують ідеальний розподіл температури в камері
• Двошарові скляні дверцята захищають від опіків і сприяють значній енергоефективності печі

ЕКСПЛУАТАЦІЯ ПЕЧІ:

• можливість приготування в 3 режимах роботи: - конвекція 30°C - 260°C - обробка парою 30°C - 130°C - конвекція + варіння на пару 30°C - 260°C - попередній нагрів камери< /li>
• швидке та просте керування плитою за допомогою ручок

ФУНКЦІЇ ПЕЧІ:

• вентилятори з автоматичним реверсом, що забезпечують рівномірний розподіл температури
• регулювання пари за допомогою ручки
• ручна мийна система з душем (опція)

БУДІВНИЦТВО ПЕЧІ:

• топкова камера з високоякісної полірованої нержавіючої сталі
• компактні розміри, панель управління розташована під дверима
• подвійні двері з внутрішнім атермальним склом, що відбиває тепло і забезпечує термозахист печі
• внутрішнє скло, що відкривається, полегшує утримання плити в чистоті
• ергономічна ручка відкривається в двох напрямках
• регульовані дверні петлі
• легко знімна кришка вентилятора для легкого очищення
• енергозберігаюче світлодіодне освітлення
• Клас водонепроникності IPX3

Додаткове обладнання:

• ICLD - ручний душ з монтажними аксесуарами
• IPS051 - відкривання дверей вправо
• APDS - подвійний захист від відкриття дверей
• NPK - пристосування для підключення окремої витяжки
• IGP464 - напрямні, адаптовані під 4 аркуші 600x400 з відстанню 90 мм
• CSA - вбудований 5-літровий резервуар для води, дозволяє готувати на пару без підключення до води (недоступно для плит з автоматичною системою миття)
• IKKV51 – спеціальний конденсаційний кожух із повітряним охолодженням (доступний для печей із опцією NPK)