Пароконвектомат EKA 5 x GN 1/1

Код: 14691574628
Як замовити
235229 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №86539550
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 11

Покупая «Пароконвектомат EKA 5 x GN 1/1», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Паровые Конвекционные печи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Пароконвектомат Black Mask 5 x GN 1/1 електричний з прямим розпиленням - код MKF511BM

  • Код_виробника: 1 рік
  • Розміри:: 730×784×(H)700 мм
  • Потужність: 7,4 кВт
  • Призначення:: гастрономія
  • Кількість вентиляторів:: 1
  • Напруга: 400 В
  • Керування: Електронне
  • Живлення: Електричний
  • Ємність камери: 5 GN 1/1

Пароконвектомат Black Mask 5 x GN 1/1 електричний з прямим розбризкуванням - код MKF511BM із системою миття

– Серія сучасних пароконвектоматів Millennial Black Mask. Назва не випадкова - чорна 7-дюймова сенсорна панель управління повністю зникає в чорній окантовці дверцят плити, коли плита вимкнена.

– Гастрономічна духова група Black Mask Gastro – з пекарною камерою, оснащеною напрямними для ємностей GN 1/1.

– Печі Millennial Black Mask мають два запатентованих рішення:

Airflowlogic™ – інноваційне комплексне рішення

переробка дефлектора (кажуха вентилятора). Результат цього

лікування полягає в поліпшенні циркуляції повітря, завдяки чому

найкращі показники рівномірного приготування на кожному рівні

і будь-де в контейнері GN або листовому металі 600×400 мм.

Airflowlogic™ гарантує відмінну якість термообробки

в печах. Вибравши піч Millennial із патентом Airflowlogic™,

ви обираєте найвищу якість роботи на кухні.

Humilogic™ – нова система зволоження на основі адміністрування

полива безпосередньо з вентилятора. Це забезпечує високий рівень

вологість і значно менше споживання води. У цій системі пп.

досягає всередину приготовленої їжі, що впливає на виділення

їх природний смак і аромат. Humilogic™ – це рішення для

найкращі кухарі, які також очікують найкращих результатів

ваша робота.

Drylogic™ – інноваційна система сушіння топкової камери. Дякую

Печі Millennial TS мають повну безперервну перевірку параметрів

контроль за підтриманням належного рівня вологості

у варильній камері. Спеціальний клапан, керований комп’ютером

контролює повітрообмін у камері та видаляє надлишок повітря

волога.

НАЙВАЖЛИВІШІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

1-точковий зонд – визначення та вимірювання температури в приміщенні

варений продукт.

Електронна 7-дюймова сенсорна панель керування – керування

Електронний дозволяє дуже точно встановити потрібне

параметри приготування. Усі параметри та функції вказані

цифрами або за допомогою значків.

Автоматична мийка (опція – встановлюється тільки на заводі)

Стандартно встановлено в електропечах, опціонально

у газових печах. 4 програми прання: Eco, Normal, Intensive,

Промивка, адаптована до різних рівнів забруднення в камері. До

Економія води до 30% завдяки новій мийній головці – це не тільки

економія грошей, а також захист навколишнього середовища.

Попередній нагрів – дозволяє попереднє нагрівання топкової камери

до температури на 30 градусів вище встановленої температури

Витримування – підтримка страви при відповідній температурі

температура одразу після завершення циклу приготування

Охолодження – швидке охолодження топкової камери для запуску

інший процес приготування, але потребує значно нижчого

температури

USB-порт для легкого та швидкого завантаження та завантаження рецептів

дані про кулінарію та HACCP

Розстійка – піч служить камерою для розстоювання – корисна функція

у хлібобулочному та кондитерському варіантах