Важливо! Ми надсилаємо замовлення з понеділка по четвер . У п’ятниці Ми надсилаємо лише сухі продукти і пропонують розумний у пост після публікації Post Post, оскільки вони дійдуть до держави в суботу. Замовлення з доставкою в день розміщення замовлення повинні бути розміщені до 12.00 Ми не надсилаємо продукцію за день до канікул, вільних від роботи, через неможливість доставити наступного дня. Усі замовлення, розміщені на той час, будуть надіслані негайно наступного робочого дня після свята.

У літні місяці ми рекомендуємо придбати охолоджуючу вставку у наборі холодильної сумки + вставки в наборі (шукайте кнопку купити в наборі на цьому веб -сайті аукціону, ціна вже включатиме знижку на внесок, який коштує стільки, скільки він є. PLN.

parmigiano reggiano dop 24 місяці- 450г

parmigiano reggiano- це італійський сир, який називається захищеним Dop , що походить з регіону Емілія-Романія. Це один з найвідоміших сирів у світі, відомий своїм інтенсивним смаком та винятковою якістю. Парміджано Реджанове дозрівання протягом 24 місяців є одним із найцінніших сортів цього сиру, який характеризується багатством смаку та послідовності.

сир, вирізаний нами з форми, що вагою близько 36 кг, вакуум, упакований перед доставкою, що дозволяє підтримувати повний смак і аромат. Лізозим.

зберігання: зберігати в холодильнику при температурі від +4 до 8 градусів.

Під час 24-місячного процесу дозрівання Пармігіано Реджано проходить через багато етапів, які надають йому унікальні особливості. На початку, після утворення сирного колеса, починається процес солії, під час якого його занурюють у морську сіль. Сіль допомагає витягти зайву вологу і збалансувати смак.

Потім сир переносять у дозрівні кімнати, де контролюється температура та вологість. У наступні 24 місяці сир поступово втрачає вологу, що робить його більш компактним і подрібненням. Цей процес також сприяє розвитку інтенсивного, пряного смаку, характерного для Пармігіано Реджано.

Після 24 місяців статевого дозрівання Пармігіано Реджано досягає свого повного смаку. Він жорсткий, сухий і легко розсипається. Колір сиру напружений, солом’яний-жовтий, а текстура зерниста і хрустка. Смак багатий, глибокий і сповнений горіхів, з ніжним солодким післясмаку. Його виразний смак ідеально поєднується з іншими інгредієнтами італійської кулінарної кухні, такими як макарони, різотто, салати та соуси.

Парміджано Реджанове дозрівання протягом 24 місяців вважається унікальним продуктом, який вимагає часу та догляду у виробничому процесі. Його високоякісний та унікальний смак робить його ідеальним вибором для любителів сиру, які цінують досконалість та традиції італійської кухні.

Парміджано Реджано, що дозріває протягом 24 місяців, - це універсальний сир, який чудово працює в багатьох стравах. Ось кілька способів, якими його можна використовувати:

інгредієнт для запіканки та страви з макаронами: Пармігіано Реджано має насичений, гострий смак, який ідеально поєднується з іншими інгредієнтами. Ви можете використовувати його для посипання лазаньї, Альфредо, Болоньєзе або спагетті Агліо Е Оліо.

Салати: Пармігіано Реджано - це чудове доповнення до салатів, оскільки це дає їм чіткий смак. Ви можете розсипати його на невеликі шматочки і додати до салату з ракетою, помідорами та бальзамічним соусом.

Десерт додавання -on: Хоча Parmigiano Reggiano зазвичай використовується в основних стравах, він також може додати смак і текстуру для десертів. Спробуйте посипати його шматочками дині або інжиру, щоб додати до них трохи солоних нот.

Інгредієнт соусів: Коли ви готуєте соуси, ви можете додати Пармігіано Реджано, щоб збагатити смак. Ви можете додати його тертим або подрібненим до томатного, бехамеля або песто -соусу.

Закуска для годування вина: Parmigiano Reggiano - це ідеальна закуска, яка добре поєднується з різними типами вина. Наріжте його на невеликі шматочки і подайте з червоним або білим вином.

Пам'ятайте, що Пармігіано Реджано - це сир з інтенсивним смаком, тому вам не доведеться використовувати його у великих кількостях. Іноді невеликій кількості сиру достатньо, щоб додати багатства для смаку та текстури.

Країна походження: Італія

Вага: При замовленні сиру або ковбаски на вагу, будь ласка, пам’ятайте, що у нас немає можливості ідеально одягатися як грам, тому що ми не врізаємо шматочки, лише на цілі шматки обраної ваги. Тому вага окремих товарів може відрізнятися від упорядкованого на +/- 10%.

Важливо! Якщо ви замовляєте, наприклад, 500 г салямі та 500 г прошутто, і виявляється, що в упаковці є лише 450 г саламі, перевірте вагу прошутто - це буде 550 г або навіть 600 г.

порції: Ми залишаємо за собою право розділити замовлення на порції - може виявитися, що, наприклад, ваші впорядковані 500 г досягне двох шматочків 250 г. Ми намагаємось уникати такого поділу, але іноді це неможливо.