Paradoks trucizn - WN PWN
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Покупая «Paradoks trucizn - WN PWN», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Химия, биохимия» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Парадокс отрут - WN PWN
- Автор: Джон Тімбрелл
- Постачальник: Azymut
- кількість сторінок: 336
- формат: 16,5x23,5см
- номер видання: 1
- мова публікації: польська
- дата публікації: 18/01/2018
- тип палітурки: м'яка обкладинка< /li>
- рік випуску: 2018
Видавництво: Наукове видавництво PWN
EAN: 9788301197360
Чому риба фугу вбиває гурманів? Чи призвели паразити до салемських судів над відьмами? Коли склянка води або грейпфрутового соку може спричинити смерть?
На ці та багато інших не менш інтригуючих питань відповідає Джон Тімбрелл - відомий токсиколог. Це пояснює, чому хімічні речовини, з якими ми контактуємо щодня, іноді корисні, а іноді шкідливі. У книзі автор пояснює темний бік хімії — як трапляється, що хімічні речовини в нашому середовищі та повсякденному житті корисні в одних умовах і отруйні в інших. У ньому представлені численні випадки отруєння, починаючи від трагічних катастроф у Бопалі та затоці Мінамата, через причини, чому паразити призвели до суду над салемськими відьмами, і закінчуючи рибою фугу – цінним делікатесом і водночас отруйною. Автор надає знання про отрути, як вони діють і протидіють їм, і вказує на те, що отрути, з якими ми можемо контактувати випадково чи навмисно, є частиною природи, і лише розуміння їх природи дозволить нам оцінити реальний ризик небезпеки та навчити як безпечно жити в їх оточенні. Книга адресована студентам спеціальностей, пов’язаних із охороною здоров’я та екологією, токсикологам, а також широким читачам, які цікавляться отрутами.