Пакети з рифленням призначені для домашніх вакуумних запаювачів.

Мішки з рифленням для приготування су-виде 200х300мм 20х30см 50шт

Мішки для приготування су-від і термічної обробки м'яса дозволяють готувати страви з використанням т.зв. повільне приготування. Ця техніка дозволяє розкрити повний смак і аромат страви без несприятливої ​​втрати ваги та соковитості, яка виникає під час традиційної високотемпературної обробки.

Особливості продукту:< /h2>

• Пакети, призначені для використання в громадському харчуванні та переробці харчових продуктів, термічній обробці харчових продуктів, наприклад м’яса, риби, овочів, морепродуктів, супів і соусів
• Гарантована відповідна герметичність, також зберігається під час холодного зберігання або зберігання в морозильній камері
• Використання сертифікованої упаковки гарантує необхідний рівень безпеки, захисту здоров'я та життя споживачів та відповідність нормам
• Продукція пройшла контроль якості
• В упаковці: 50 мішків

ТЕХНІЧНІ ПАРАМЕТРИ:

• Забезпечують безпечний рівень глобальної міграції при високих температурах (до 121°C і 5 годин).
• Діапазон температур: -40°C / +121 °C
• Товщина: 115 мкм
• Мішки можна використовувати для зберігання та обробки яловичини, свинини, птиці, риби та овочів
• Упаковку можна використовувати для повільного варіння (sous vide) і пастеризації

ТЕХНІКА ПОВІЛЬНОГО ГОТУВАННЯ SOUS-VIDE

Метод sous-vide зараз набуває популярності серед любителів їжі з усього світу. Технологія обробки продуктів безпосередньо в упаковці, на водяній бані з контрольованою температурою, запобігає вимиванню вітамінів і мінералів з їжі завдяки бар'єру у вигляді спеціальної фольги. Це також означає зменшення втрати ваги та краще проникнення маринадів у продукти.

Перевага методу sous-vide полягає в тому, що, готуючи страву у вакуумному пакеті, ми можемо її охолодити, а потім заморозити . Відповідний вибір часу та температури приготування дозволяє відчути всі смаки страв.

ЧОМУ ВИБРАТИ НАС

• Доступність - завдяки підтримці достатньо великих запасів 95% продуктів доступні негайно
• швидкість - замовлення розміщені 12.00 доставляємо в той же день!
• Впевненість - маємо Сертифікат надійної компанії, що підтверджує високу якість наданих послуг
• безпека - ми пропонуємо лише перевірену продукцію з необхідними дозволами та сертифікатами, що дозволяють контактувати з харчовими продуктами
• Якість - наші пакети регулярно піддаються контролю якості
• хороший контакт - ми завжди надаємо професійну консультацію, ми раді допомогти вам вибрати оптимальні рішення
• без ризику - ми гарантуємо можливість повернення /обмін придбаного товару
• низькі ціни
• низькі транспортні витрати