Організація послуг харчування та громадського харчування підручник 1 кВт.16
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Заказывая «Организация служб питания и общественного питания Учебник 1 кВт.tg.16», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Профессиональные предметы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
- Автор: Ханна Кунахович, Ірена Надолна, Бета Пшигода,
- Назва: Організація харчування та послуг GASTR.TG.16 ЧАСТИНА 1 СУБТРА. 4
Відомі та сподобалися автори знову вводять секрети підтримання здоров'я належним раціоном та належним способом життя. У посібнику обговорюються проблеми щодо принципів харчування людини, насамперед харчові цінності окремих компонентів харчових продуктів та норм та рекомендацій дієтологів. Великий акцент робився на запобіганні неінфекційних захворювань, включаючи дієту. Публікація містить останні піраміди харчування, опубліковані в 2017 році
Автор також обговорюють теми, пов'язані з гігієні та безпекою харчових організацій. Вони не бояться коментувати сучасні харчові тенденції, завдяки якому книга стає сучасним посібником щодо здорового способу життя.
Підручник містить багато питань та інструкцій, які дозволяють перевірити рівень знань учнів та змушувати їх активно шукати інформацію, а іноді й критичний погляд на власні харчові звички. сировина.
лінгвістично адаптований та суттєво адаптований підручник до віку одержувача. У ньому представлена ключова наукова термінологія, що використовується в науці про харчування, у випадку іноземних термінів була вказана їх правильна вимова. Він також містить перелік найважливіших термінів та галузевих концепцій з перекладом на англійську
та німецьку.