Достаток. Вегетаріанська кухня автомобіля

Тейлор Дженкінс Рід

• Обкладинка: тверда
• Кількість сторінок: 288
• Розмір: 19,5x27 см
• ISBN: 9788362903160
• Рік випуску: 2016
• Видавець: AMF

• Стан: як новий

Бестселер New York Times Кулінарна книга року за версією престижного «Observer Food Monthly» ВЕГЕТАРІАНСЬКА КУХНЯ АВТОРА ЄРУСАЛИМА НЕ ЛИШЕ РОКІВ! «Достаток» Йотама Оттоленгі — це збірка зі 120 рецептів вегетаріанських страв, що поєднують інтригуючі аромати та унікальні смаки, які задовольнять читачів, які шукають новий, інноваційний погляд на овочі. Автор черпає натхнення у своєму середземноморському корінні та пристрасті до чудових інгредієнтів. У наступних розділах він розповідає про користь зелені, баклажанів, хрестоцвітих і цибулевих овочів, рису та інших зернових, макаронних виробів, бобових, цукіні, фруктів, грибів і помідорів усіх сортів, кольорів і консистенцій. Сам він не вегетаріанець, але має інноваційний підхід до овочевих страв і використовує цікаві поєднання інтенсивних смаків і ароматів. Авторські рецепти автора та супутні живі, апетитні фотографії створюють незамінну колекцію вегетаріанської кухні, незамінну також для людей, які не уникають м'яса. Йотам Оттоленгі - власник чотирьох лондонських ресторанів, названих на його честь, і ексклюзивного ресторану Nopi, також у Лондоні. Він опублікував п’ять кулінарних книг: Ottolenghi. The Cookbook, Abundance (з вегетаріанською кухнею), Jerusalem, Plenty More і NOPI. І Abundance, і Jerusalem отримали численні нагороди та потрапили до списку бестселерів New York Times.

Стан книги

Нижче наведено опис стану книги ↓

ЯК НОВИЙ

• Непомітні або незначні сліди використання, які можуть включати неминучі наслідки використання книги (які можуть з’явитися, серед іншого, під час зберігання),
• делікатне згинання одного аркуша паперу,
• ледь помітний бруд на обкладинці чи окремих сторінках.

Жоден із зазначених вище візуальних чи механічних дефектів не впливає на повний вміст книги чи можливість прочитати її повний текст.