Сучасні принципи харчування. Революційне дослідження впливу харчування на здоров’я.

Автор: Кемпбелл II Томас М., Кемпбелл Т. Колін

EAN: 9788375796087

Видавництво: Галактика

Кількість сторінок: 444

Обкладинка: м'яка

Формат: 16,5 x 24 см

Сучасні принципи харчування

Новаторське дослідження про вплив харчування на здоров’я

Оновлене та розширене видання книги-бестселера, яка змінила життя багатьох мільйонів людей у ​​всьому світі.

Вчені не сумніваються, і результати їхніх досліджень однозначні - кожна людина може істотно знизити ризик розвитку раку, хвороб серця або діабету, змінивши свій раціон.

Понад тридцять років тому всесвітньо відомий фахівець у галузі дієтології Т. Колін Кемпбелл і його команда розпочали унікальний дослідницький проект у Китаї. Це було наймасштабніше дослідження зв’язку між дієтою та розвитком захворювань, пов’язаних зі способом життя, які коли-небудь проводилися. Отримані результати та проведені експерименти переконали вчених у шкідливості дієти, багатої на тваринний білок, і величезній користі для здоров’я споживання необроблених рослинних продуктів.

У 2005 році доктор Т. Колін Кемпбелл і його син Том, також лікар, поділилися своїми знаннями з усіма, написавши Сучасні принципи харчування, які вважалися одним із найважливіших видань в історії дієти та здоров’я.

Збагачене новим вмістом, друге видання цієї новаторської книги містить найновіші, незаперечні докази благотворного впливу рослинної дієти на наше здоров’я, а також найновіші інформація про зміни в медичній системі та переваги, які пацієнти можуть отримати від зростаючого інтересу до харчування на основі рослинних продуктів.

Сучасні принципи харчування – розширене та оновлене видання – це книга, яка несе чіткий і стислий меседж, розвінчує численні міфи про здоров’я та наводить порядок в інформаційному хаосі.